作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2025-01-11 00:32:18
巴拿马 极光庄园 钢铁人 日晒艺伎
国家:巴拿马 中美洲
产区:沃肯
海拔:1485-1700米
处理方式: 日晒
等级:SHB
口感分析:丰富热带水果调,水蜜桃、花香、枫糖,甜感强烈、丝绸般滑顺
2013 Best of Panama 冠军 (日晒艺妓组)
2014 年Coffee Review 97分当年第1高分;
2015年艺妓圆豆96分为当年度第2高分
2016是极光庄园重返荣耀的一年,
在2013年夺得冠军之后,今年极光庄园再登巅峰,
勇夺日晒艺妓组冠军!
今年受邀担任Best of Panama国际评审团的一员,
在现场目睹了这令人激动兴奋的一刻。
极光庄园位于Chiriquí省西北角的Piedra Candela, Volcan产区,距离哥斯达黎加只有两公里。
极光庄园共有31顷,其中位于海拔1700-1775米更是雨林保护区,海拔高达 1485-1700米 种植咖啡的区域约有15公顷,平均种植海拔为1600米,年均温16-25度,雨量3500mm。 咖啡树皆生长在半遮荫的环境。
曾是巴拿马证交所的主席,退休之前斥资买下了这个园子,
在他的用心经营之下,搭配极光庄园得天独厚的地理条件优势,
在Best of Panama屡次夺冠,
在Coffee Review也留下了数篇95分、96分、97分的可怕成绩。
Roberto Brenes的另一项爱好是铁人三项运动,
也就是2013夺冠批次为何取名钢铁人(Ironman)的缘由。
不过,Roberto Brenes是非常重视家庭生活的人,
Auromar庄园名子的来由,
就是组合她的女儿的名子(Aurora)以及孙女(Mar)而来,
有时候外界也直接以Aurora称呼,
我们中文惯称为极光庄园。极光庄园的艺妓命名后来也家人有关,
改用卡蜜拉(Camilina/Camila) - 他疼爱的最小孙女的名子为名。
灵魂日晒/水洗(Alma)则是以他合伙人的孙女Alma为名,
也是西班牙文里灵魂的意思。
极光庄园不愧是铁汉柔情的极致之作!
2018-09-08 18:58:25 责任编辑:未知
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