作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 21:24:41
现在，喝挂耳咖啡的朋友越来越多，不管是其散发出的纯香吸引，还是其便捷的制作方法，都成了大家购买挂耳的关键原因。绝大多数挂耳包都是采用精品咖啡豆制作而成的，所以可选择的口味有很多，包括果酸型、平衡型、醇厚型等等，下面就为你介绍几款新手入门必买的三款精选挂耳咖啡：
前街.云南小粒挂耳
烘焙度：中度烘焙
推荐理由：这支前街云南小粒挂耳咖啡采用的是水洗处理，在风味上能够表现出茶感和瓜果的香气，在口感上表现出较为圆润的酸质，带有坚果的感觉，后段的甜感明显，焦糖的香甜余韵悠长。
前街.印尼曼特宁G1挂耳
烘焙度：中深烘焙
推荐理由：中深烘的前街曼特宁咖啡来自印尼的苏门答腊岛，不仅带有独特的香辛料、草药、松木和黑巧克力风味，还伴随着浓郁的咖啡香气和持久的回甘，给人留下深刻印象。
前街.巴西喜拉多红波旁挂耳
烘焙度：中度烘焙
推荐理由：巴西是世界上最大的咖啡生产国，量大的同时还具有风味柔和口感平顺的特点，这款前街巴西红波旁挂耳拥有浓郁的坚果香，不泛苦，不发酸，适合追求均衡口感的人；
找到适合的豆子就完事儿了吗？No ~No~ No~想冲好一包前街精选挂耳咖啡还需要注意一些细节。对于新入坑的小伙伴，我们建议你顺便买一把手冲壶（不用太贵，或者冲挂耳的小壶），冲泡上分四步走
STEP1 | 准备工作
注水壶中准备150ml，88℃-90℃左右的热水，取出挂耳包，沿虚线轻轻撕开，拉住咖啡袋两侧小耳朵，左右同时向外轻轻扯开，挂在一个高一点的杯子上。
STEP2 | 首次注水30ml
注水分三次，第一次打圈注入30ml热水，大概到滤袋的一半，停下闷蒸10秒，倒水时要转著圈倒到咖啡粉上，不要倒到挂耳袋上，能看到新鲜咖啡粉慢慢的膨胀变大的过程。
STEP3 | 分二次注入剩下的水
闷蒸10秒后进行二次注水，缓缓注入100ml，大概到滤袋的9分满，速度要慢，注入完毕后静置至水分充分透过滤纸滴滤渗透到杯子里。再注入剩下20ml，全部渗透后扔掉挂耳包。
注意！！！！挂耳包不能二次使用。
完成以上步骤之后你还可以直接品尝，也可以根据喜好加一些冷牛奶做成奶咖，因为此时咖啡已经降到70度左右所以加入冷牛奶口感更佳。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2026-03-14 10:06:07 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
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