布鲁玛斯庄园(Finca Brumas del Zurqui)有属于自己家族型的生豆处理厂,布鲁玛斯原文意思是"充满云雾的山谷地",庄园除了种植咖啡外,也协助临近庄园和咖啡小农代工。布鲁玛斯庄园(Finca Brumas del Zurqui)有属于自己家族型的生豆处理厂,布鲁玛斯原文意思是"充满云雾的山谷地",庄园除了种植咖啡外,也协助临近庄园和咖啡小农代工。布鲁玛斯庄园(Brumas del Zurqui)又有云雾山谷之称,在咖啡豆酸甜度最佳时机采收,机器刨除部分果肉之后,经过曝晒处理,此时的咖啡豆具有特殊的甜味,而这种蜜处理法近年在哥斯达黎加非常盛行,产出的咖啡豆称为 Honey coffee,布鲁玛斯因此获有【蜜天王】之称号。
哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,此微批次布鲁玛斯庄园旗下处理厂替 森特罗庄园代工处理,布鲁玛斯庄园Juan Ramon Alvarado家族在于2004年成立布鲁玛斯处理厂(Brumas del Zurqui),于2016年 哥斯大黎卓越杯(COE)得到季军处理厂,他目前有两个庄园一是(Zamora)和宝贝(La Nena),咖啡种植品种有波旁(bourbon),卡杜拉(caturra),艺妓(geisha)及其他。
哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,此微批次布鲁玛斯庄园旗下处理厂替 森特罗庄园代工处理,布鲁玛斯庄园Juan Ramon Alvarado家族在于2004年成立布鲁玛斯处理厂(Brumas del Zurqui),于2016年 哥斯大黎卓越杯(COE)得到季军处理厂,他目前有两个庄园一是(Zamora)和宝贝(La Nena),咖啡种植品种有波旁(bourbon),卡杜拉(caturra),艺妓(geisha)及其他。