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• 处处林立咖啡馆，但拿起咖啡menu一看，拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵…琳琅满目的种类要怎么选？点什么样的咖啡才是自己喜欢的口味？来看看上面这张图就清楚了！
   
  A.
   
  卡布奇诺 Cappiccino
   
  咖啡中绽放温柔牛奶香
   
   
  卡布奇诺也是浓缩咖啡和热牛奶和一层奶泡的组合，和拿铁的差别是牛奶的比例，一般来说约浓缩咖啡、鲜奶和奶泡的比例约为1:1:1，口感会以咖啡风味为主，而牛奶和奶泡让入口的咖啡更为滑顺。
   
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  B.
   
  卡布奇诺 Cappiccino
   
  咖啡中绽放温柔牛奶香
   
   
   
  美式咖啡为使用手冲方式滴漏，或是滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是义式浓缩咖啡加水制成，口味比较淡，但保留咖啡的特有烘焙香气以及苦甘口感，制作时讲求速度、方便，为常见的咖啡种类之一。
   
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  C.
   
  浓缩咖啡Espresso
   
  真实呈现咖啡精髓
   
   
   
  义式咖啡最重要的就是浓缩咖啡（Espresso）。Espresso来自意大利语，为“快速”之意，原理是热水透过机器帮浦加压，以8——9个大气压里将热水推进填压密实的咖啡粉之中，在短时间内所萃取出的咖啡精华。上头则覆盖了一层醇厚、红赭色的细致泡沫“Crema”。
   
  因为是浓缩咖啡，所以咖啡的各种味道也会被放大，表现出咖啡的精髓。而以Espresso为基底则又衍生出各种花式咖啡，让人为之著迷。
   
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  D.
   
  玛琪雅朵Macchiato
   
  Espresso头上一抹云
   
   
  意大利文中的Macchiato为斑点之意，如果你真的很喜欢浓郁厚实的咖啡口感，不妨试试看。因为玛琪雅朵是在浓缩咖啡上铺上一层热奶泡，也因此得名。至于焦糖玛琪雅朵是在玛琪雅朵之中加入香草糖浆，最后再淋上焦糖。
   
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  E.
   
  摩卡咖啡 Caffe Mocha
   
  带有巧克力风味的浓郁咖啡
   
  摩卡是也门的港口，被认为是咖啡被阿拉伯人从非洲带至欧洲之地，也是15世纪时咖啡贸易重要进出口据点。而摩卡这个地区所种植的咖啡豆被认为有巧克力的味道，因此在义式咖啡里加入巧克力酱，并在奶泡顶端撒上可可粉的花式咖啡就被称为“摩卡咖啡”。
   
  一般在卡布奇诺上加上巧克力酱的义式咖啡称为摩卡奇诺，而拿铁和巧克力的组成则称为摩卡拿铁啰。
   
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  F.
   
  拿铁咖啡Cafe Latte
   
  浓缩咖啡与牛奶的巧妙平衡
   
  拿铁咖啡（Cafe Latte），源自于意大利文“咖啡与牛奶”，一般在意大利以外的地区都简称为“拿铁”（Latte），但是在意大利若只点Latte，会得到一杯牛奶，因为Latte就是意大利文的牛奶。
   
  拿铁咖啡是指浓缩咖啡、热牛奶与奶泡的比例约为1:2:1，能同时品尝到浓郁的咖啡香气和温柔的绵密牛奶，两者交融的平衡滋味是拿铁最吸引人之处。
   
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  最后，来介绍咖啡欧蕾Cafe au Lait
   
  以牛奶为主角，伴随著咖啡香气
   
  Cafe au Lait来自法文，Lait是法文的牛奶之意，也就是意大利文的Latte，au则是介系词in的意思，所以Cafe au Lait就是在牛奶里加入咖啡，两者没有一定的比例，不过一般会以牛奶为主角，和拿铁最大的差异是没有奶泡，多译为“咖啡欧蕾”。
   
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  咖啡馆的那个座位 我在这里盼望着谁归
   
  卡布奇诺的伤悲 我无路可退
   
  好像展翅带你飞 看星空夜色有多美
   
  命运总是在轮回 有梦就要去追
   
  oh baby 你知不知道我现在还在这里
   
  你又在哪里葬送着你这纯洁的身体
   
  小巷的夜晚还在下着朦胧细雨
   
  当然 我在这里正在接受风雨的洗礼
   
  我独自一人在这里又过了多少天
   
  又何时能够盼到你能来到我身边
   
  盼你能够我耳边轻声浮现语嫣
   
  又盼你能够撒娇卖萌在我身边疯癫
   
  对 我就是这样 喜欢宿醉
   
  不管别人怎么劝 也不知疲惫
   
  哦我还 恩 我有指定的座位
   
  不要和我抢它 我会让你报废
   
  对
   
  有人问我为什么喜欢喝酒
   
  我跟他讲 只有酒才是我的朋友
   
  还有 这杯酒 它在诠释我的不朽
   
  干了这杯不去想那残花败柳
   
  oh baby 这旋律我到底要怎么为你唱
   
  就算如今我已经迷失了方向
   
  对于爱情 我保持着我的倔强
   
  孤单的背影熟悉的街头待我乘风破浪
   
  今年我二十三有很多不一般
   
  月光下的夜色 灯火阑珊
   
  我不知对你为什么那么贫
   
  哪怕再次翻越了 万水千山
   
  咖啡馆的那个座位 我在这里盼望着谁归
   
  卡布奇诺的伤悲 我无路可退
   
  好像展翅带你飞 看星空夜色有多美
   
  命运总是在轮回 有梦就要去追