蓝山咖啡“百花齐放”，又衍生蓝山“风味”（style）和“并配”（blend）两种，难以分辨何为正宗，有本地咖啡达人之称的叶荣指出，
蓝山咖啡味道芳香醇厚并不浓烈，回甘味强，带少许果酸味见称，专家采购时一般会以牙买加咖啡局（CIB）的组织认证作准。
种植期较长贵“蓝山风味”近5 倍
叶荣指出，真正牙买加
蓝山咖啡豆在高逾千米、长期被大雾笼罩的蓝山庄园种植，须获CIB 认证；有别一般咖啡豆半年种植期，
蓝山咖啡豆种植期长达10 个月，价格亦高昂，一公斤
蓝山咖啡豆售价介乎280 到380 元，与“蓝山风味”咖啡豆价钱相差近5倍。
饮一口香浓的咖啡近年成为生活潮流文化，本港流行饮用各著名产地咖啡，而其中牙买加
蓝山咖啡近日出现商标争议。有取得牙买加
蓝山咖啡（Jamaica BlueMountain R ）商标专利的供应商，向本港海关投诉市面上出现大量侵权商品，包括Pacific Coffee 和Great 超市所出售的
蓝山咖啡豆，质疑在未经牙买加当局授权下用了商标字眼。持商标专利供应商质疑，该等产品违反《商品说明条例》与商标有关罪行，Pacific Coffee 和Great 回应均强调产品由获授权供应商供应，是合法的。明报记者张炜明余玮
牙买加咖啡局列黑名单
负责管制蓝山咖啡出口的牙买加咖啡局（Coffee Industry Board）回覆本报指出，该局在牙买加把Jamaica Blue Mountain 字眼注册为商标，只有该局特许之商号可出售牙买加蓝山咖啡。该局点名指出，Pacific Coffee 出售的蓝山咖啡豆和Great 超市所卖的Zambra 品牌蓝山咖啡，未经该局授权，会去信对方指其侵权，并会将其产品列于网上黑名单。
被指侵权Pacific Coffee Great称产品合法
Pacific Coffee 回应表示，其牙买加蓝山咖啡豆是从美国一家拥有合法执业牌照之咖啡豆烘焙商供应，但为保障公司利益，不能提供更多供应商之资料。该公司强调，所出售的牙买加蓝山咖啡豆是在牙买加种植及合法的。Great 母公司屈臣氏集团发言人指出，Zambra 产品供应商指出采用牙买加咖啡局登记的蓝山咖啡。
律师：倘属“水货”咖啡局应知悉
熟悉商标法例的律师杨名远指出，两家公司虽未有获授权，但其咖啡豆仍有机会是来自牙买加，情?如平衡进口的“水货”。牙买家咖啡局指出，由于缺乏进一步资料，未知该两家公司是否从获授权供应商购买咖啡豆（即水货），要知道该供应商的授权条件才能评论，但一般而言供应商向海外销售需知会该局，但该局未获知会，质疑该两家香港公司是否获授权出售牙买加蓝山咖啡。
认证费15,600 元起上缴1%纯利
刚在5 月份取得牙买家咖啡局认可的中国区特许经营商户Hilmann Reinier Commodities 负责人Jim Coke 指出，每个特许经营商均需向咖啡局缴付2000 至1 万美元（15,600 至78,000 港元）认证费，经过近一年核证过程，方可获当局授权，每季度更需上缴1％纯利。
根据牙买加咖啡局，中国和香港只有3 间特许经营商，Coke 的公司是其中一间。他现时只透过网上团购出售蓝山咖啡，认为市面充斥未经授权的蓝山咖啡，严重影响其生意，因此向海关举报，指他们违反商品说明条例。海关表示，若有人违法或侵权，会采取适当跟进行动。
有关商标申请在港未获批
本报查阅本港知识产权署商标检索系统，显示有关商标登记申请仍在待决阶段。《商品说明条例》的商标定义指，在任何世贸成员国注册之商标，而牙买加是世贸成员国之一。而条例第9 条（3）指，任何人在没有商标拥有人的同意下制造有关商标即属违法。
资深大律师汤家骅指出，商品说明条例旨在保护消费者免受假冒货品误导，而非保护商标持有人权益，鉴于商标字眼在港注册尚未完成，牙买加当局只能要求本港海关执法，未能根据《商标条例》兴民事诉讼。
