巴西神木庄园名字来源 巴西黄波旁怎么样 手冲神木庄园参数建议

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 巴西神木庄园 > 2026-04-09 18:03:20


  
  

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  神木庄园位於南米纳斯的多山区域,其海拔约 1200 公尺,年均温约为 19 度,而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。
  
  庄园的风土条件与优良天候,造就了适宜种植精品咖啡的优质微气候。庄园拥有300公顷的百年热带林木保护区,环绕着森林周边的溪流水源亦受到良好保护。
  
  神木庄园拥有一株着名的指标树木,高达 40 公尺,树龄 1500 岁。不论在庄园周边的哪座山丘上,都能看得见此树。
  
  庄园主荷西(José Renato Gon?alves Dias) 以有机方式经营庄园,以维护土壤的肥沃与生命力。有别於其他的巴西咖啡大量使用机器,庄园自咖啡樱桃的采收到後制处理等都是由手工完成。因此,可保证仅采收完熟的红色浆果,对於杯中风味体验大有提升。黄波本源自於邻近区域的摩吉安纳,是巴西精品咖啡中颇受好评者,获得了多次卓越盃 (COE) 的肯定。
  
  风味短评:
  
  乾香传出丰富的杏仁果、肉桂皮、些许甘草、丁香的药材的甜滋滋气息。整体有着乾净平衡的核果口感、奶油质地与牛奶巧克力的滑顺风味、中段也有不错的李子、柳橙、莱姆的清脆的水果酸甜,尾韵像是摩卡巧克力的韵味相当迷人。

手冲神木庄园参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士4刻度、水温88°,粉水比1:14,15克粉冲煮225克水,总冲煮时间2分钟
 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2018-05-04 12:31:53 责任编辑:未知

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