埃塞俄比亚瑰夏村水洗原生种瑰夏/艺伎咖啡风味描述 Lot#94批次

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:43:58

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  • 埃塞俄比亚瑰夏村(艺妓村)庄园水洗艺妓Lot#94   
    (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Washed Geisha Lot#94)
  • 风味叙述:焦糖、柠檬、桃花香气、花香尾韵、明亮丰富
    热带水果香气、熟果香、柑橘、淡发细腻果酸,口感干净
    平衡,尾韵绵延活泼的水果香甜。
  • 产国:埃塞俄比亚(Ethiopia) 
    产区:埃塞俄比亚西南部班其马吉产区(Bench Maji) 
    品种:原生艺妓品种(Heirloom Geisha) 
    庄园:瑰夏村(艺妓村)庄园(Gesha Village Estate) 
    海拔:平均一千九百至两千一百公尺
    等级:水洗处理批次号码:Lot#94 
  • 亚当欧蒙顿(Adam Overton)是一位美国人,他的职业是纪录片导演,
    在2007年受委托拍一部埃塞俄比亚咖啡专题纪录片,在埃塞俄比亚拍片期间
    认识一位埃塞俄比亚女性助手Rachel Samuel,她是一位专业摄影师,
    因为工作每天相处的关系,因而坠入爱河结婚,拍摄咖啡纪录片过程,
    了解埃塞俄比亚咖啡生产情形,也爱上咖啡,产生购买咖啡园想法。
  • 尤其全球咖啡市场,艺妓品种咖啡在巴拿马炒热如火如涂之下,心中
    有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚能买下一座农场,种植世界上
    最高价最美味的咖啡--艺妓/瑰夏(Geisha)。亚当欧蒙顿(Adam Overton) 
    完全没有种植咖啡的经验,有心学习和寻找资源,在2009年,他们夫妻
    遇到了美国人威廉布特(Willem Boot),想向他请教种植艺妓咖啡技术
    ,他在2006年已经买下La Mula庄园,而且5年后,这个小庄园在"最佳
    巴拿马"咖啡竞赛大放异彩。2004年艺妓品种咖啡在巴拿马出现后,
    威廉他一直想从埃塞俄比亚广大的原始森林里,找到理想的原生艺妓品种
    ,深入无人探索过之地,并且组织了好几次探索之旅,收集各产区
    许多品种,在他的巴拿马庄园种植许多品种,是一位很用心的艺妓
    咖啡种植专家。

 

 

2017-12-28 14:17:39 责任编辑:未知

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