作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 19:31:35
你怎么始终保持你购买的咖啡豆?冷冻和冷藏?还是正常的温度?如果你有很多的信息,你会迷路的。实际上,可能有必要在各种情况下选择一种保存方法,例如保存的季节和环境以及豆类的烘焙程度。今天,我将介绍一下“如何储存咖啡,哪个房间温度或冰箱更好”。
烘焙后咖啡豆立即开始氧化。咖啡的氧化导致风味变差,所以重要的是花尽快购买咖啡豆。
而且,如果将咖啡豆制成面粉,则与空气接触的面积增加,因此氧化可能比豆的状态更进行。让我们尝试尽可能多地购买咖啡,然后在喝之前进行研磨。
那些损害咖啡的是“氧化”,“温度变化”和“高湿度”。
它们都可能损害咖啡豆的味道。通过保持咖啡的环境,这三件事情会一天一天发生,我们可以保持咖啡的味道。
我们将介绍适合“常温”,“冷藏”和“冷冻”三种的条件和方法。
当咖啡豆新鲜烘焙或未开封时,如果您要购买几天内可以摄入的量,建议使用“冷藏”。理想的存储位置通风良好,温度低于15°C 打开后请始终保存到密封箱中。
从一开始,当你购买一个可以短期储存的数量时,推荐使用“冷藏”。打开后,立即分开使用,让我们冷藏。
如果豆子可以保存1个月,如果你可以粉约2个星期。即使在冰箱里,也不会频繁地开闭的地方,并且不能附近放置强烈的气味的强的地方,所以是冷藏保存的一点。
如果从一开始就为了长期储存而购买,建议使用“冷冻储存”。打开后,立即分开使用,让我们冻结。
豆类1-2个月,粉末2个星期。对于咖啡豆具有较少的水分含量,但它是说,不冻结,即使放进冰箱,房间之间的温差是高发季节,让我们继续前进,它被放置在冰箱中事先放在冰箱里的咖啡。
使用前将其从冰箱中取出,自然解冻至正常温度,即可享用美味的咖啡。
在这里,我将介绍冷藏和冷冻储存时的包装要点。
请保存期间和季节商量保存咖啡。对于长期保存,冷冻,短期保存时,建议冷藏保存。如果您节省了使用的分钟数,则可以防止损坏储存为备用的咖啡。只要花费时间和精力,您就可以享用美味的咖啡,而不会失去原来购买的咖啡的味道。
如果你节省了一两天的时间喝咖啡的量,常温会很好。在这种情况下,也把它放在一个密封的容器,让我们保持在阴凉黑暗的地方。购买一点咖啡就像消费一样多,这是最理想的,但这仅仅是一个例子。如何保存咖啡似乎是根据当时的情况,季节和目的选择美味的咖啡来选择。
2017-12-22 16:38:28 责任编辑:未知
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