肯尼亚新芽Muiri农场特征描述咖啡豆风味口感介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-22 06:29:24

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)

肯尼亚新芽(Muiri)农场
肯尼亚  
 
肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900 年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950 年才有现今肯尼亚最出色的SL28  与SL34  的波旁种,全部采水处理法,有少数的日晒豆。
 
分级采AA PLUS ‧ AA ‧ AB 制度但这只是颗粒大小均匀度的区隔不代表品质的差异,更别提肯尼亚AA是个品牌这很瞎,这样标示您要评估,优质的海拔高度在4200 到6800 英尺以上,产量少始得价格高涨,一年可以采收2 次,4-6 月是次产季,10-12 月是主产季丰收的季节。
 
Murir 农场以前被称为Kihoto 农场,1976 年后改为Murir 庄园在基库尤土语有新芽生长之意,是一个大型农场复育各种品种,并且照顾1000 个家庭,农场已被认证的有机从2008 年开始。
Property Characteristics: 农庄特征
 
Farm 农庄:  Muiri 新芽农场
 
Grade 等级: AA
 
Country 国家: Kenya 肯尼亚
 
Region :中央大山地区Thika
 
Altitude 海拔高度: 1350 公尺
 
Soil 土质: Red Volcanic Loam soils 火山黏土
 
Coffee Characteristics: 咖啡特性
Flowering period 开花期: March – June 三月到六月
 
Harvest period 收成时间:December – February 12 月-2 月一年一获
 
Variety 品种: SL28 SL 34 K8
 
Processing System 处理法: 水洗豆

2017-11-26 18:02:24 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录