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法国新闻社提供丰富的美味咖啡，但它有两个缺点。
第一个是沉积物。为了尽量减少沉积物，我做了一个做法，不要把所有的咖啡都倒在杯子里，不要喝最后几口。但偶尔我会忘记，我最后一杯咖啡会变得苦涩不堪。不是完成咖啡的好方法。
法国新闻界的第二个问题是清理。敲打一个堆肥桶，然后再冲洗一下，然后再冲洗掉一切松散的土地，然后再煮一次。Bonavita浸入式咖啡脱水器解决了这两个问题。
Bonavita BV4000ID瓷浸咖啡滴定器
Bonavita BV4000ID陶瓷浸泡咖啡脱水器（美国亚马逊）
Bonavita Dripper可以清理干净的咖啡。它与Clever Coffee Dripper非常相似。这两个咖啡酿造商都使用浸在啤酒机底部打开的水果。两者都使用纸过滤器来捕捉地面，这使得摆放使用过的土地变得简单无事。
两者之间的区别在于Bonavita由瓷制成，而Clever则是由塑料制成。所以Bonavita是洗碗机的安全，但聪明的不是。此外，通过将啤酒杯放置在通过酿造器底部送咖啡的容器上，Clever打开。Bonavida有一个手动阀。
至于酿造的质量，我相信Bonavita浸泡咖啡脱水器与Clever Coffee Dripper相同。
＃1添加过滤器
在Bonavita放置一个＃4咖啡过滤器。
插入咖啡过滤器
＃2冲洗过滤器
用温水冲洗纸过滤器。这样可以消除残留的纸屑和干扰咖啡的味道。
冲洗过滤器
＃3加咖啡
加入粉碎咖啡30克（或4汤匙）。咖啡将被磨碎，用于滴咖啡。
加咖啡渣
＃4加热水和布卢姆
将水加热至200°F或煮沸，放置30秒钟。倒入足够的水来覆盖磨咖啡。让它绽放 等待30秒。
绽放咖啡
＃5继续添加热水
用清水冲泡其余的啤酒。对于那些使用刻度的咖啡，加咖啡加水的总重将在500-510克之间（刚好低于18盎司）。这样做的酿造比例为17份水至1份咖啡，这是酿造咖啡的良好起点。根据您的个人品味调整上下比例。
加水
＃6搅拌咖啡，盖上等待
搅拌咖啡并将盖子放回啤酒机上是可选步骤。我通常只会搅拌，如果他们的咖啡是超级新鲜，我从来没有把盖子盖上。
等待2.5-3分钟。
陡峭的咖啡
＃7发布咖啡
使用手动开关在咖啡上释放咖啡。确保您将咖啡放入的玻璃瓶可以容纳18盎司。
释放咖啡1
释放咖啡2
释放咖啡5
＃8服务
取出Bonavita并服务咖啡。
最后的话
Bonavita Immersion Coffee Dripper在线上有很多教程，每个教程略有不同。这说明如何宽容这种酿造方法。我使用不同的酿造时间和不同的研磨，做出了出色的咖啡。我可能会也可能不会搅拌咖啡。你也可以绕过绽放步骤，只需填充和搅拌。一切正常
十多年来，我忠于法国新闻界的酿造方法。这些天我更喜欢浸泡咖啡滴定器。清洁品尝，更容易清理和一样丰富。
