就只有“一席”！　用一杯咖啡换到陌生人的故事…

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡馆 > 台湾 > 2024-11-06 00:30:58

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　　▲“一席”咖啡店空间狭小，大约只有1坪半左右。（图／翻摄自一席 / Alone Together脸书粉丝专页）

　　台北市信义区是个很特别的地方，拥有著高耸入云、热闹繁华的101大楼，同时也保留著许多上个世纪60年代的风华。“一席咖啡”座落在延吉街末端，店内空间狭小，仅开出了一个座位，让客人能悠闲地喝著咖啡、听些黑胶唱片，甚至和店主聊聊天。

　　“一席咖啡”店主小高的父母在延吉街末端，靠近信义路四段的位置，开了一家卖咖哩饭的小店铺，夏天会卖些冰品消暑，生意算是不错。但因为小高父母年事已高，使小高离开了建筑设计公司，并且接下小店铺延续咖哩饭生意。

　　▲专卖咖哩的“寅乐屋”有15个座位，隔壁“一席”真的只有1席座位。（图／翻摄自寅乐屋 Torarakuya-Taipei脸书粉丝专页）

　　但餐饮市场竞争激烈，如果没有太大的特色，实在难以求生，小高深知这点，使专卖咖哩的小食堂“寅乐屋”逐渐成形。“寅乐屋”成为台湾文青们的必来景点，店内外皆充满了日式风格，适合喝点啤酒，一边品尝咖哩，一边享受著美妙的爵士音乐。因为这家小食堂的座位并不多，只有15个位子，所以每次到了用餐时间，门外总是出现大群排队用餐的客人。