多届冠军庄园2014巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 15:26:59


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  ■国家:巴拿马
 
  ■庄园:艾斯梅兰达ESMERALDA
 
  ■产区:BOQUETE
 
  ■处理法:水洗
 
  ■采收期:2014年到达
 
  ■品种:GEISHA
 
  ■外观:17-18screen
 
  杯测纪录:
 
  “翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话,它在咖啡界的地位 就好比红酒世界里的 DRC Romanee-Conti 一样(随便一瓶酒都要十几万起跳),该庄园所出产的Geisha品种,风味是无与伦比的,当然也因为它的崛起,使得现在目前中南美洲各国也开始了栽植Geisha的热潮,今年我们很幸运地又再度标到全世界最顶极的咖啡之一,来自巴拿马翡翠庄园Geisha品种,比较不同的是我们今年目标锁定数量最稀有,品质最好的水洗第一批次,原因是今年我们远赴巴拿马测到几十款Geisha(包括所有竞标的批次),非常肯定这款""蒙挞娜""是我们心目中最好的,可以这么说,Geisha品质都有一定的水平,但今天的主角""蒙挞娜""是高出一个等级的,如此高品质的Geisha好几年才会出现过一次,这也是我们为什么要花这么多钱非得标到她不可。
 
  这是一款伟大的世界级的咖啡 !——非常的不可思议!——
 
  虽然在巴拿马地区越来越多农民栽种Geisha这个神奇的品种,有些风味也是非常好,但翡翠庄园那独树一格特殊风味,还真的是有别于其它庄园。
 
  香气是非常非常惊人的茉莉花香气,杯中表现是强烈的水果茉莉花香味的香水。橘子,桃子,橘子,甘草,巧克力和浆果在杯中,Geisha 真正的风味会再温度下降时打开 ,口感超多汁,美味香甜,浓浓的糖蜜,甜,酸度平衡。 翡翠庄园Geisha得过全球无数的大奖,它的风味是受到无数肯定的。
 
  我们总是希望进些与众不同,无论是品质上或者价格上,都是相当具有竞争力的。她的量是非常有限的,您千万别错过了哦!!——"
 
  艾斯梅兰达菲翠庄园得奖记录:
 
  2013 巴拿马最佳咖啡比赛日晒组冠军。Geisha组第三名
 
  2011 巴拿马最佳咖啡第二名
 
  2010 SCAA最佳咖啡
 
  2010 拍卖创 $170美元/磅生豆价格 (创当时世界纪录,现今己被El Injerto庄园 Mocca种取代)
 
  2009 & 2008 SCAA 年度咖啡竞赛第二名
 
  2007 拍卖首创 $130 美元/磅生豆价格
 
  2009, 2008, 2007, 2006 & 2004 雨林联盟品质杯测冠军
 
  2007, 2006 & 2005 SCAA(美国精品咖啡) 年度咖啡比赛冠军
 
  2009, 2007, 2006, 2005 & 2004 巴拿马最佳咖啡比赛冠军
 
  杯测报告 分数 Total Score 95
 
  esmeralda水洗-95
 
  ■建议烘焙度: 浅焙(city)——中深焙(full city+)

2017-09-04 15:04:43 责任编辑:未知

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