埃塞俄比亚 水洗 艾理博咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:52:34


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　■国家：埃塞俄比亚
 
　　■庄园：—-
 
　　■产区：艾理博
 
　　■品种：埃塞俄比亚原生种
 
　　■处理法：水洗
 
　　■采收期：2015年
 
　　杯测报告：
 
　　艾理博位于埃塞俄比亚西部海拔约1500——1600米左右，这其实比其他地区平均来讲海拔是要来的低的，但或许是当地茂密的森林及独特的微型气候环境，使得咖啡果实成熟的相当缓慢，这让豆子本身的密度提高许多，也使得它的品质出奇的优异。
 
　　磨好粉的干香气是非常明亮鲜明的柑橘柠檬，杏仁，还有美妙的的香料气息。
 
　　加入热水后的湿香气是浓郁的蜂蜜与焦糖走向，破渣时，甜桃的香气迸发出来。杯中表现是细致的糖蜜口感，混合淡淡的柠檬皮与玫瑰花香，让人有著清新而愉悦的心情——
 
　　埃塞俄比亚的森林，真的是宝藏无穷啊！
 
　　杯测分数：89.75
 
　　埃塞俄比亚-水洗-20160217
 
　　■口感强度/风味走向：细致的糖蜜口感，混合淡淡的柠檬皮与玫瑰花香

2017-08-30 17:54:21 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录