哥斯达黎加西方谷地 索尼亚庄园咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-29 19:56:32


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　■国家：哥斯达黎加
 
　　■庄园：索尼亚庄园
 
　　■产区：西方谷地
 
　　■品种：卡杜拉
 
　　■处理法：水洗
 
　　■采收期：2016年
 
　　杯测报告：
 
　　索尼亚庄园 位于哥斯达黎加西方谷地，当地有很多的小农在这高海拔美丽的山谷栽种著顶级的咖啡。
 
　　西方谷地所出产的咖啡品质相当好，主要是特殊的微型气候，高海拔及火山肥沃土壤 平衡的甜度，酸度适中，和一个干净的余韵。
 
　　磨好的干香气有淡淡的葡萄干，焦糖的气味，甜美。加入热水后的湿香气 是一股迷人的奶油和糖。让我想起了“咖啡蛋糕“。
 
　　一入口精致的甜味，一点点肉桂，红糖和巧克力的味道萦绕在舌头上 ，不喜爱酸的朋友，
 
　　中深焙或深焙是另一项选择，苦甜巧克力，深色水果的甜香，回甘的感觉也是相当的迷人——
 
　　杯测分数：88
 
　　■口感强度/风味走向：中等强度 / 精致甜味，肉桂，红糖和巧克力

2017-08-29 18:33:25 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录