由Typica演变来的品种【Maragogype】马拉戈吉佩

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 咖啡豆品种 > 2022-08-18 01:27:18

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  由Typica演变来的品种
 
  【Maragogype】马拉戈吉佩
 
  Typica 的 高 丛 自 然 突 变 品 种 , 3000——4000株/公顷。在巴西Bahia名为 Maragogype的地方发现,褐顶,豆子 颗粒极大,因此有象豆之称。养分需求低, 产量很低。适栽于海拔1300米以上。 口感很温和带有微微酸甜,并不容易烘焙, 建议浅烘焙,因为深烘焙将无法把特色表 现出来。
 
  Maragogype

  象豆生豆 象豆熟豆 (中焙)
 
  Maragogype

  象豆生豆 象豆熟豆 (中焙)

 左为卡杜拉 右为巨型象豆

2017-07-25 19:58:34 责任编辑:未知

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