台湾中药行难熬,跨界咖啡!中药咖啡厅八角、花椒入咖啡?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆 > 台湾 > 2026-04-13 09:51:32

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  不少人喝咖啡会洒点肉桂、或可可粉增添香气,但您喝过中药咖啡吗?在新北市有三兄妹,不忍心父亲的老中药行逐渐没落,试著走出新活路。打造台湾第一家中药咖啡厅,不但能抓药、也提供特色咖啡,人气招牌就是八角拿铁跟花椒拿铁,带你一起来尝尝!
 
  香浓的咖啡端上来,但奶泡上面浮著不是拉花,而是中药材八角!原来这是中药店第二代,三兄妹的创意巧思,打造出台湾第一家中药咖啡厅!
  走进店内,映入眼帘的是满满的中药罐,下头还有一格格的药柜,但仔细一看,里头又参杂了不少特色咖啡杯,这可是年轻兄妹隐藏巧思!三兄妹一边抓药,一边煮咖啡,听起来虽然很冲突,但却有种意外的协调感。
 
  人气招牌就是八角拿铁,跟花椒拿铁!
 
  先煮上一杯咖啡,接著把中药材八角、花椒泡入牛奶当中,加热释放出香气,最后再把鲜奶调和进咖啡里。
  像这名年轻客人,过去从没想过进中药行抓药,却因为咖啡香,意外踏进来。
 
  近年中药店,一家一家收,从24年前的1万5500家,到今年只剩9千多家,将近少了一半,3位7年级生兄妹,努力为老行业找到新活路,希望更多年轻人,借由喝咖啡,对老祖宗传下来的中药更有亲切感。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

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2017-07-19 12:23:13 责任编辑:未知

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