关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

　　小编分享关于厄瓜多尔咖啡产区介绍。没有咖啡故乡埃塞俄比亚的底蕴，也没有咖啡出口大国巴西的名气，同样作为咖啡出产国，位于南美洲西北部的厄瓜多尔，似乎略显小众和冷清。然而，当一切的叹为观止尽入你眼眸时，你就会明白当年达尔文是怎样一种心境了。这样一个遗世而独立的国度，会孕育出何种风味的咖啡?连达尔文都叹为观止的自然环境有何神秘之处?当地的人文风情会带来什么别样的惊喜?来，跟上达尔文的脚步吧!

　　潜入云雾森林深处，漫步Finca maputo咖啡种植园

　　倚在安第斯山脉怀中的云雾森林是世界知名的旅游区，以它的丰富的动植物群而闻名。雄伟的树木欲与天公试比高，色彩缤纷的兰花尽态极妍，藤蔓植物与蕨类植物勾肩搭背，浓密的苔藓匍匐着聆听大地的心跳，还有数百种鸟类、哺乳动物和上万种昆虫演绎着美妙的丛林音乐。

　　云雾森林终日雨雾缭绕，十分适合咖啡树的生长。Finca maputo咖啡种植园就隐藏在这神奇的云雾森林之中。

　　这片种植园面积约26公顷，出产的咖啡豆种类有caturra、typica、borbón、sl28。Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，大家耳熟能详的曼特宁、蓝山、象豆、可纳等，皆是typica的衍生品种。

　　椭圆形树叶掩映着红色浆果，不远处雨雾迷濛，漫步浓郁的咖啡种植园，期待着咖啡果实丰收的日子，心中不由对自然的力量燃起敬仰之情。

　　参观基多古城文化遗产，艺术咖啡馆探店

　　基多，厄瓜多尔首都，位于国境北部，平均海拔2852米，虽然临近赤道，但因地势高峻，所以气候宜人，四季如春，是理想的避暑胜地。高海拔地区的倾城日光刺破黑暗，基多古城屹立于湛蓝的天空之下，诉说着不老的古印加文明。

　　南美最古老、最宏大的宗教建筑物——圣弗朗西斯科修道院静默着，纯白色的巨型塔楼背倚皮钦查火山;弗朗西斯大教堂完美地融合了波斯、阿拉伯和摩尔的建筑风格，教堂内珍藏着印第安人、西班牙人的绘画和雕塑名作。

　　总督府第同样也是新古典主义建筑，在宏伟的楼梯间的每一侧，都另有内院。城市南端的面包山，海拔183米，山顶上有一座大型基多女神石雕像，被誉为基多人民争取独立自由的象征。

　　TRAVIESA是基多当地排名前三的艺术咖啡馆，店内现代风格的装修与暖黄色的灯光相映成趣。

　　一家有腔调的咖啡馆，一杯当地特色的咖啡，一群有故事的人，一个历史人文与生活气息交织的窗外世界，伴你度过一段别样的悠闲时光。

　　加拉帕戈斯群岛探秘，考察Finca el cafetal咖啡种植园

　　加拉帕戈斯群岛的多样性气候和火山地貌的特殊自然环境，使不同生活习性的动物和植物同时生长繁衍在这块土地上。这里奇花异草荟萃，珍禽怪兽云集，被称为“生物进化活博物馆”，更是达尔文的灵感缪斯。

　　Finca el cafetal咖啡种植园与加拉帕戈斯群岛为伴，面积高达100公顷，盛产borbón，这里的咖啡被公认为是绿色天然咖啡，优越的环境成就了风味绝佳的杯中物。

　　巴托洛梅岛是加拉帕戈斯群岛中的一个死火山小岛。岛上五颜六色的火山岩地层闪闪发光，映衬着远处风平浪静的蓝色大海。

　　巴托洛梅岛虽然面积小但非常适合潜水，在海底可以和加拉帕戈斯企鹅一起游泳，或访问南岸看白尖鲨、斑点鹰魟和黄貂鱼，或者在海面等待绿海龟浮出水面。登临高处，可以俯瞰壮观的苏伊旺海湾和著名的巅峰石。

　　感受瓜亚基尔和昆卡南美风情，探访Finca la papaya咖啡种植园

　　瓜亚基尔被称为“太平洋的海滨明珠”，虽靠近赤道，但因濒临海湾，海风吹拂，凉爽无比。城市建筑多姿多彩，街道纵横交错，布局整齐，主要街道两旁高层建筑林立，绿荫如盖，繁花似锦;街心公园芳草葳蕤，高楼、白云、碧树、青天相映成趣。

　　距海岸步道不远的蜥蜴公园生活着数百只蜥蜴，植物葱郁，看着蜥蜴懒散地在草坪和水池边晒太阳，与人类和睦相处，整个人仿佛也悠闲起来。

　　如果说基多是一位因深厚历史感而沉稳的成熟男子，那么昆卡就是因充满色彩和梦幻魔力而浪漫的曼妙女郎。

　　南部高原的温和天气，河边林立着西班牙殖民时期的建筑和古印加遗址，教堂的蓝色穹顶和白色墙体，城内红瓦白墙有条不紊，干净的街道和街边的咖啡馆，每一处都散发着小清新艺术感气息。

　　Finca la papaya咖啡种植园位于海拔高至2100米的洛哈省，面积有45公顷，盛产的咖啡豆种类有caturra amarilla,typica,sl28,sidra。

　　绯红色的果实，是咖啡农心头的朱砂痣，投入了他们巨大的心血和热情。

　　造物的神奇赋予这片土地以丰富的地理环境和多样性的物种，成就了神迹般的咖啡赤道之国。