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　　1、一般好的咖啡粉开包后咖啡咖啡粉的颗粒大小颗粒均匀，颜色均一。

　　2、　咖啡为棕色粉末状，焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而劣质的咖啡这种特异性的香气就会很少或没有。

　　杯咖啡结束之前，不要急于喝，茶或酒应该是这样的，有一个渐进的过程中，为了放松，刷新和享受的目的。

　　第一步，闻香，身体附带泸州口味的咖啡;

　　第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑。

　　第三步，尝味，喝黑咖啡，感受原滋原味咖啡的味道，咖啡入口应该是有些味道香甜，微苦，涩酸味。

　　-88摄氏度。

　　因为普通咖啡的质量不太稳定，所以最好趁热。为了使咖啡的风味降低，前热开水咖啡杯。快点冲泡咖啡的适当的温度是摄氏83度，80度，倒入杯中时，而在口中时的温度为61-62度，最为理想。 在一般情况下，辣味的主客户端的咖啡，咖啡是基本的礼貌

　　。如果一杯优质​​咖啡，放凉后，除了会降低香，味，热量是一致的，甚至更好的。 味道：咖啡豆中含有大约5-8%的糖，烤后最成焦糖的香味和源之苦，不能转化糖留下了一点甜头，发布与单宁酸，焦糖，烤产生一丝苦涩的甜。因此，一般的咖啡味道，有苦，甜，香，酸，和几个。 中度：不喜欢喝一杯咖啡或果汁饮料，咖啡，读操作将失去喝的兴趣。

　　常见的只有七，八分饱的量体重，适中的咖啡不仅刺激的味道，没有油腻的感觉，会导致一个人回味无穷。同时，量的咖啡能适度的身体从疲劳中恢复过来，头脑是清醒的。的味道的咖啡是树荫点，所以，像茶或可乐，连续喝一杯普通咖啡在80-100CC的一个连续的，有时喝三到四杯咖啡，将浓度稀释，或加入大量的牛奶，不要造成恶心，而糖部署也可以有更多的变化，做出更美味的咖啡。