巴西咖啡豆行情怎么样,巴西咖啡豆的品种有哪些

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-11-23 18:19:28

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  巴西咖啡豆行情怎么样

  巴西农业部长Blairo Maggi周一(2月20日)表示,巴西政府计划允许从 越南进口罗布斯塔咖啡豆。此前巴西速溶咖啡生产商已经就此问题游说了几个月。周二(2月21日),圣埃斯皮里图州发言人Ricardo Ferraco表示,已经提出一项提案,希望在参议院阻止此政府此举。 圣埃斯皮里图州副州长 Evair Vieira de Melo表示,如果参议院无法扭转该决定,就只能寄希望于巴西总统特梅尔。该州已经动员其他咖啡豆产区一起抗议此决定。

  据FX678了解,实际上在2016年巴西就曾经试图进口咖啡豆,但并未成功。当时巴西政府批准从秘鲁进口400公吨咖啡豆,遭到了咖啡豆生产商抗议,进口措施最终流产。该问题导致巴西的速溶咖啡和咖啡粉生产商与咖啡豆种植者之间的冲突。

巴西咖啡豆行情怎么样,巴西咖啡豆的品种有哪些

  巴西咖啡豆的品种有哪

  虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡(Bahia)。这种咖啡不太容易找到,因为继美国之后,巴西是世界上最大的咖啡消费国,许多上好的咖啡只在其国内市场才能寻觅到。

  在巴西,产量最大的是罗百氏特咖啡。这种咖啡在超级市场出售。巴西罗百氏特咖啡以科尼伦(Conillon)的名字出售,占总产量的15%。

  在巴西东南部米拉斯州(MinasGreais)塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平·布兰科庄园(CapinBranco)和维斯塔·阿莱格尔庄园(VistaAllegre),种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区,但这些咖啡各具特色。卡平·布兰科咖啡比维斯塔·阿莱格尔咖啡口感更柔滑,而维斯塔·阿莱格尔咖啡浓且黑色,两者酸度较低。可是,像所有的巴西咖啡一样,它们最适于鲜嫩的时候饮用,因为越老酸度越浓。这些咖啡种植者已自行组织成巴西特种咖啡协会(the Speciality Coffee Association of Brazil)。

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2017-05-22 12:04:12 责任编辑:未知

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