台北六号水门咖啡 | 应有尽有庄园豆，就是要让你一喝成瘾！

作者：citynotes 来源：手冲咖啡: 咖啡馆 > 台湾 > 2024-12-22 14:47:23

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　　骤雨初歇，阳光突然从落地窗扫进咖啡馆，
 
　　我坐在窗边，突然感觉到“巴黎”来了，
 
　　原来那是一抹很专注的光线，清晰到可以逼视灵魂，
 
　　难得明媚的春光，搭配难得喝的到的专业庄园豆咖啡，
 
　　我要好好把它写下来，这个被温暖围绕的时刻。
 
　　六号水门咖啡
 
　　台北市松山区塔悠路332号
 
　　开业两年，如今在咖啡人间已经小有名气，
 
　　店里几乎都是老主顾，每个人都有个固定的时间，专是属于六号水门的。
 
　　当日咖啡都写在白板上，不知道要喝什么，很多问题的话，
 
　　可以请教老板娘，她会很慷慨与你分享她的看法！
 
　　也有花式咖啡，使用的咖啡机是E61。（嗄，不是永和那家E61哟！！虽然大家都用E61）
 
　　今日蛋糕只有两种，但都是老板娘手作的！
 
　　萨尔瓦多  绿色山丘 波波龙  日晒  浅焙  NT$160
 
　　带花果香气，像夏日雨后的芭蕉树，有土让的香味。
 
　　凉后有浓郁的蔗糖香味。
 
　　相较于娜玲珑我更爱波波龙，因为我还是比较喜欢爽朗一点的天气呀！
 
　　哥伦比亚 娜玲珑 （阿庞特庄园）  水洗  中焙  NT$160
 
　　带有木香，口感有茶韵，尾巴带有苦涩，
 
　　像阴天的老公寓，窗边渐渐生长的藤蔓，这种沈闷感，
 
　　喝到一口都会皱一次眉呢！
 
　　南瓜黑糖乳酪布丁慕斯  NT$110
 
　　老板娘说是布丁，因为是使用布丁的食谱，
 
　　但我吃起来感觉像慕斯，因为入口即化，
 
　　所以很任性地在名字后面加了“慕司”两个字。
 
　　老板娘试了很多种南瓜，而有了南瓜女王的封号！！（我乱说的）
 
　　六号水门咖啡自己烘豆，可以在这里买到高品质的庄园豆！
 




　　六号水门咖啡很专业，几乎什么产区的咖啡豆都有涉略，
 
　　可以说是一个活生生的博物馆（？），
 
　　如果你也对咖啡感兴趣，绝对值得一去，
 
　　而且很有可能一试成主顾，因为真的每个人都这样呀！（摊手）
 
　　…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
 
　　六号水门咖啡
 
　　台北市松山区塔悠路332号
 
　　TEL:02 8787 3565
 
　　营业时间：11:00–21:00/周六11:00–16:00/周二休

2017-05-16 17:48:22 责任编辑：citynotes

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