刚刚开起的风光带上的“火车头”咖啡厅试营业了

作者：中国咖啡网来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2024-11-21 23:43:00

传说中的猫屎咖啡在风光带开卖了，398元一杯，喝不起啊！”昨日，风光带上的“火车头”咖啡厅——蓝箭咖啡试营业，最贵的咖啡卖到398元/杯，但无人问津。

  “看到价格后，有点吓人，最贵的居然要398元一杯。”市民李先生说。尽管最贵的咖啡没有顾客消费，但记者了解到，截至昨日下午5时许，这家咖啡厅营业额接近6000元。其中卖得最火的是78元一杯的卡布奇若咖啡，售出近20杯。

  “没办法，租金、装修、购买设备等就花了100多万，所以消费价格确实要比其他地方高。”该店老板周腾说，咖啡馆的成本，约合每平方米1万元，“正式开业的时间为本月20日，届时店内的咖啡、西餐以及小吃价格将会调整，至于是调低还是调高，要看市场反应”。     争议仍未停歇

尽管蓝箭咖啡厅试营业了，但仍然有一些市民认为，不应该将公益性的景观商业化。“火车头改成商业场所，就不会有完整的‘公共性’，浓厚的商业氛围，与风光带的公共休闲定位不符。”经常在这里散步的老廖说。

  不过，常年从事法律工作的丁先生认为，“任何一座公园、景区，都必然有格调符合的商业配套项目。既然风光带的酒吧街等也是商业化项目，火车头内开咖啡厅也未尝不可，关键是不能改变其外观。”

2017-05-09 13:50:29 责任编辑：中国咖啡网

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