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　　研磨时光咖啡馆在国内市场上遍地开花，随之而来的压力与日俱增，那么一家咖啡馆如何经营才能在市场上生存呢?

　　一、“组合拳”

　　研磨时光咖啡加盟店能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条件，在人力、物力、财力有效的结合上展开一系列的经营活动。所以若是不能有效地掌握组织、人力、任务彼此间的关系，并加以结合起来，对于任务的赋予与目标的达成将会产生阻力。通常一般咖啡馆经营就是缺乏这种认识，因此常会发现推动力的不足与执行上欠缺积极性的现象。

　　二、“统筹力”

　　身为研磨时光咖啡加盟店投资者者必须充分运用各部门或各个人的权限与责任的基本关连性，以及上级机构与下属机构的相互关系，并且进一步在计划、执行各阶段赋予相对的权责，使得组织、人力与任务能完成有效的组合，借以达成设定的目标。 当然，投资者在运用研磨时光咖啡加盟店的人力时，必须行使指挥权。而展开指挥的前提，则须发挥统御的技巧，并深入了解部属的心志与能力，在“适才适所”的原则下，才能透过组织的机能借以推动咖啡馆业务。所以店长统率能力的发挥，必须通过统御力与指挥力的结合。由于今后一切行销战略的推动乃至管理制度的实施，都必须在这个基础上加以展开，所以店长(经营者或管理者)在策划咖啡馆的营运体制时有必要掌握此一原则。 首先必须将分散的力量，透过沟通与教育使意向能够统一，并且依据其专长与特性分别赋予其能力。进一步透过组织的机能将其有系统的组织起来，如此即完成统御的工作。

　　三、“群策群力”

　　研磨时光咖啡加盟店的营运绩效必须透过许多群策群力的团队效果才能有效地表现出来，而投资者就是这些因素的主宰;更因为投资者在研磨时光咖啡加盟店经营上是扮演如此重要的角色，所以一个研磨时光咖啡加盟店能否经营得有声有色，就全赖投资者如何运用这些管理的知识与技术了。

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　　开咖啡馆营销方法

　　一、知识营销

　　在知识经济时代，咖啡加盟店的营销观念也要相应转变，即树立知识营销观。它高度重视知识、信息和智力，凭知识和智力而不是经验在日益激烈的市场营销战中取胜。营销策略本身就是谋略，谋略没有知识是不行的。

　　二、柔性营销或个性化营销

　　即咖啡加盟店适时灵活地调整营销活动适应并满足个性化需求的一种力法。这一营销方法要求企业面向消费者，直接服务于顾客，按顾客要求进行营销，围绕不同的消费者，因人而宜，因地而宜，因时而宜，提供不同的商品或服务。

　　三、互联网营销

　　互联网思维的营销，对咖啡加盟店的开业促进最大。通过互联网线上营销，咖啡加盟店主把网上经常探讨的‘流量’转化为线下各店的‘客流’。所有在网络上关注过、评论过、点击过的人都会被视为潜在客户，纳入数据库。

　　开业时，以就近原则对其进行点对点的惠客营销。当有家新店要开时，咖啡加盟店可以利用微博、微信、网站等互联网工具和CRM客户管理系统，用各种互动方式对网络客户资源展开点对点的营销。这种方法能够把周边的客户资源快速导入就近的加盟店里，于是，每个新店开业都能成功暖场，达到并超越盈亏平衡点客流需求，甚至出现爆棚。这样，我们的加盟商就不需要再传统地在报纸、杂志上大量地花钱做广告了

　　现在通过品牌影响力和互联网营销，开业的时候周边的粉丝很快就知道，客流量能立即做上来。