手冲咖啡和意式咖啡的区别 单品和意式咖啡豆冲煮风味特点对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡的发展一直都是在向前的,现如今的咖啡也不再只是咖啡那么简单了,精品咖啡的出现和发展已经改变了我们看待和品尝咖啡的方式,
我们在喝意式咖啡的时候都知道表面上都有一层油,有些还比较厚,有些比较薄,有时看到没有油脂的意式咖啡时,可能还会觉是这是不是一杯不好的咖啡啊?其实也不尽然,前街告诉我们油脂到底是什么?其实咖啡表面的那层
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一杯完美的Espresso受到众多因素的影响,先说说拼配与烘焙。1,拼配:一杯完美的Espresso从拼配开始。完美的Espresso要求其风味要有甜感,整体的口感将就平衡,讲究苦味,酸味,甜味,以及
单品豆是指单一品种的咖啡豆,做的咖啡是单品咖啡,也可以用拼配的豆做(比如大名鼎鼎的蓝山拼配,也就是假蓝山,就是拼的),所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的,几种都拼一起,深烘焙
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso无论系Americano定LongBlack,基本都以Espresso(
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)常常看见意式咖啡和美式咖啡这两个,但是他们之间有什么区别呢?Espresso浓缩咖啡Espresso称为浓缩咖啡或意式咖啡