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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正宗的炭烧咖啡是采用碳火深度烘焙，色泽较黑，味道香醇，品嚐此咖啡时完全不觉酸，咖饮用会有另一番风味． 炭烧咖啡被人们尊称为世上最苦的咖啡，而炭烧咖啡是日本人所发明的．日
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次要跟大家介诏一系列的市售的咖啡豆 这次的主角是 UCC 炭烧咖啡 豆 UCC 身为咖啡业的常见品牌，亦为一般家用的常见品牌 180G 的包装更是为现代人所做的设计 以一天15G 的量来算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 炭烧咖啡 是从日本开始流行起来的，过去如果提及 炭烧咖啡 几乎都是指用炭火重度烘焙咖啡豆，在这种深度烘焙下的咖啡豆会很快渗出薄薄的一层油脂在咖啡豆表面，所以炭烧这个名字大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 其实， 碳烧咖啡 指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是 碳烧咖啡 ？ 碳烧咖啡 ，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料， 碳烧咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 听到 炭烧咖啡 ，大家第一感觉一定是哇，这很苦！好吧，或许真的会苦。但是你知道炭火烘焙的意思到底是什么吗？据我所知，很多人的理解是： 炭烧咖啡 ，名字的由来，是因为咖啡被
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 炭烧咖啡 炭烧咖啡 是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的 炭烧咖啡 一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外），色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） UCC 身为咖啡业的常见品牌，亦为一般家用的常见品牌 180G 的包装更是为现代人所做的设计 以一天15G 的量来算 大约可以煮12 杯 若是天天饮用的消费者，则大约二星期可以食用完毕 可
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