咖啡果日晒、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡果日晒、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理有什么区别？当咖啡还长在树上带有果皮与果肉的状态，人们称之为咖
1、磨豆：先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎
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在很多精品咖啡店里，特调变得越来越常见，高单价、高颜值、多重口感的设定吸引了一大波消费者，可当很多人喝到嘴里却几乎感受不到“咖啡味”，甚至将它描述为一杯“小甜水”时，脑子就会闪过一个大大的问号：是我不
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡
做法编辑做法：使用器具与材料.深烘焙的咖啡豆适量（以马克杯标准制作的话，单杯约为7克咖啡粉）意式专用咖啡机糖浆1.以热水浸泡杯子（温杯），使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡机在便利店使用。你知道你使用的是什么样的机器吗？这次我们将介绍FamilyMart中使用的咖啡机。咖啡机PressTorinoFami