更多》

行业最新资讯

制作意式咖啡时没有油脂或crema油脂很少的原因和萃取不足有关系

制作意式咖啡时没有油脂或crema油脂很少的原因和萃取不足有关系

我们在喝意式咖啡的时候都知道表面上都有一层油,有些还比较厚,有些比较薄,有时看到没有油脂的意式咖啡时,可能还会觉是这是不是一杯不好的咖啡啊?其实也不尽然,前街告诉我们油脂到底是什么?其实咖啡表面的那层

发表于2025-06-01

蓝山一号咖啡的等级|牙买加蓝山咖啡的等级怎么分?

说到咖啡,不得不说蓝山咖啡,蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。和其他咖啡豆一样,蓝山咖啡豆也是分不同的等级的,今天我们来看看蓝山咖啡的等级怎么分的。蓝山风味咖啡豆1磅/包QS认证可代磨粉蓝山山脉位于牙买加

发表于2025-06-15

巴拿马的产区特色以及咖啡历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马着名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产

发表于2025-06-15
更多》

精品豆

更多》

咖啡馆