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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
巴西咖啡豆风味口感庄园产区介绍巴西精品咖啡豆

巴西咖啡豆风味口感庄园产区介绍巴西精品咖啡豆

巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中

2016-07-21 巴西咖啡豆

尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区介绍尼加拉瓜精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区介绍尼加拉瓜精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee风味特征:酸度适中,芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,

2016-07-21 尼加拉瓜咖啡豆

古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区介绍古巴水晶咖啡

古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区介绍古巴水晶咖啡

水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁,不开放古巴的物资进口。第二个原因是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购,尤其是日本,所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此,古巴咖啡在全球咖啡爱好者

2016-07-21 古巴水晶山咖啡豆

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍萨尔瓦多咖啡特点

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍萨尔瓦多咖啡特点

风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途 上质豆:萨尔瓦多SHB 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称

2016-07-21 萨尔瓦多咖啡豆

秘鲁精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍秘鲁咖啡

秘鲁精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍秘鲁咖啡

秘鲁咖啡的市场: 私营的秘鲁咖啡出口商会(ComeradeExportadoresdeCafedelPeru)成立了,该商会致力于咖啡质量的提高,其首要任务是确定标准、剔除劣品,从而形成一种质量至上的氛围。这一积极的举措预示着咖啡业光明的未来。之后,由于价格上扬,也鼓励了农

2016-07-21 秘鲁咖啡豆

印尼麝香猫咖啡风味口感介绍精品咖啡豆猫屎咖啡

印尼麝香猫咖啡风味口感介绍精品咖啡豆猫屎咖啡

猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被

2016-07-21 猫屎咖啡豆

坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍坦桑尼亚咖啡豆的特点

坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍坦桑尼亚咖啡豆的特点

坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说,坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的,在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差,所以生产条件较差。坦国对于品质

2016-07-21 坦桑尼亚咖啡豆

蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍精品蓝山咖啡

蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍精品蓝山咖啡

蓝山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。此外蓝山咖啡还有提神醒脑、强筋利骨、开胃主食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、熄风止痉、喜悦颜色、肺定喘的作用。以上都是普通咖啡所不能比的,所以

2016-07-21 蓝山咖啡豆

巴拿马咖啡风味口感庄园产区介绍巴拿马咖啡豆特点巴拿马咖啡豆介

巴拿马咖啡风味口感庄园产区介绍巴拿马咖啡豆特点巴拿马咖啡豆介

巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说,巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候

2016-07-21 巴拿马咖啡豆

印度尼西亚峇里巴厘岛咖啡豆| 印尼曼特宁咖啡豆风味特点口感介绍

印度尼西亚峇里巴厘岛咖啡豆| 印尼曼特宁咖啡豆风味特点口感介绍

新几内亚岛的主要咖啡生产者之一是锡格里(Sigri)种植园,它的产品与群岛咖啡的整体风格一样,颗粒饱满,均衡度好。 整体上看,印度尼西亚咖啡味道很浓,口味香醇,略带糖浆味,酸度极好,其两个主要出口市场是德国和日本,这从侧面反映了该咖啡的优异质量

2016-07-21 印尼曼特宁咖啡豆

巴拿马翡翠庄园巴尔米拉卡杜艾咖啡巴拿马翡翠庄园瑰夏

巴拿马翡翠庄园巴尔米拉卡杜艾咖啡巴拿马翡翠庄园瑰夏

雨林联盟 RFA (Rainforest Alliance )认证 是非赢利性的国际非政府环境保护组织,其使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为来保护全球的生态系统和以此为生的人类及野生动物。 热带雨林认证 雨林联盟 RFA (Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林

2016-07-21 巴拿马咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆风味口感庄园介绍埃塞俄比亚精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆风味口感庄园介绍埃塞俄比亚精品咖啡豆

埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多

2016-07-21 埃塞俄比亚咖啡

巴拿马精品咖啡豆瑰夏咖啡风味口感庄园产区介绍翡翠庄园

巴拿马精品咖啡豆瑰夏咖啡风味口感庄园产区介绍翡翠庄园

巴拿马瑰夏生长海拔:1,500-1,650米,独特的生长环境造就它风味独特: 干香:茶香、花香(玉兰花、郁金香)香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。 湿香:杏桃、焦糖、奶香、花香。 啜吸:油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺

2016-07-21 瑰夏咖啡

多种风味的玻利维亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍

多种风味的玻利维亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍

乾香:多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜 湿香:花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果 啜吸:很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子、杏桃、酸多样且甜、高级的伯艮地红酒、香草植物、青苹果、白葡萄柚、精油香气、触感细

2016-07-21 玻利维亚咖啡

云南铁皮卡咖啡豆风味口感庄园产区介绍铁皮卡咖啡阿拉比卡咖啡豆

云南铁皮卡咖啡豆风味口感庄园产区介绍铁皮卡咖啡阿拉比卡咖啡豆

云南普洱地区种植的全部是catimor(卡蒂姆)品种,保山市早在上世纪50年代引入的是铁皮卡(typica)和波邦种(bourbon),当地人称之为老品种,因为老品种抗病虫能力及产量都比较低,而且管理上比较费人力,加之市场收购价并不存在多少优势,近年来啡农纷纷改种新品

2016-07-21 铁皮卡

酸中带甜的加拉帕戈斯咖啡豆烘焙产地风味口感庄园产区介绍

酸中带甜的加拉帕戈斯咖啡豆烘焙产地风味口感庄园产区介绍

加拉帕戈斯群岛咖啡的特色: 加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)所生产的咖啡,是咖啡中的珍品,质量极佳,种植时不使用任何化学制剂。 风味:口感丰富,酸中带甜 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★★:极佳 加拉帕戈斯群岛咖啡的市场: 由于加拉帕戈斯群岛在历史

2016-07-21 加拉帕戈斯咖啡

以波旁为主的布隆迪咖啡种植产国精品咖啡豆风味口感庄园介绍

以波旁为主的布隆迪咖啡种植产国精品咖啡豆风味口感庄园介绍

布隆迪 等级:AA,FWS 种植区域:Buyendi 厂牌:Buyendi 处理方法:湿法处理 外观:1d/300gr,16-18SCR 品种:杰克逊波旁 注:因为民族分裂问题,布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久,大量新旧不一的生豆混合在一起,使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡

2016-07-21 布隆迪咖啡

世界上最好的阿拉比卡咖啡生产国之一厄瓜多尔咖啡产区风味口感庄

世界上最好的阿拉比卡咖啡生产国之一厄瓜多尔咖啡产区风味口感庄

厄瓜多尔面积约25万平方公里,与我国广西省不相上下,但由于地处赤道,中部横亘着2800多米的安第斯高原,便形成了众多小气候,其中首都基多全年平均气温约15摄氏度,草常绿、花常开、空气常清,是真正意义上的春城,一年仅有旱季(5月到10月)和雨季(10月到

2016-07-21 厄瓜多尔咖啡

乌干达咖啡豆风味口感庄园产区介绍乌干达精品咖啡豆

乌干达咖啡豆风味口感庄园产区介绍乌干达精品咖啡豆

乌干达咖啡不是强调上扬香气的咖啡类型,只要生豆不是以及转百或泛黄,大体上都能有不错的产区风味表现,有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味,加上厚实的醇厚度,与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近,不过还会带点温和的土壤味,因此在风味特性上与东非其他产

2016-07-21 乌干达咖啡豆

波多黎各精品咖啡豆风味庄园产区特点介绍

波多黎各精品咖啡豆风味庄园产区特点介绍

波多黎各,作为美国未收入版图的领土,鲜有耳闻,大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地,盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国,这个被西班牙人称为财富港的国家,在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2016-07-21 波多黎各咖啡