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精品咖啡资讯
阿尔杜马拉咖啡风味阿尔杜马拉咖啡特色

阿尔杜马拉咖啡风味阿尔杜马拉咖啡特色

有人曾说过:喝墨西哥咖啡后,真有忘却忧愁除去烦恼的作用,阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆,具有强烈的甜味,有葡萄酒香,这种咖啡豆颗粒大。由于 墨西哥生产的咖啡,自然被称为墨西哥咖啡。 墨西哥全国面积的5/6左右为高原和山地,年平均气温为2527

2016-08-30 阿尔杜马拉咖啡

圣多明各咖啡介绍

圣多明各咖啡介绍

多米尼加Dominica:圣多明各咖啡 风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于

2016-08-30 圣多明各咖啡

精致,均衡,具有丰富的香气与极好的安提瓜咖啡

精致,均衡,具有丰富的香气与极好的安提瓜咖啡

安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和

2016-08-30 安提瓜咖啡

铁皮卡

铁皮卡

铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似,因而两者多混合栽培。 云南地区

2016-08-30 铁皮卡

香气扑鼻,巧克力豆的果实甜味让人忘怀的哥斯达尼加圣罗曼咖啡风

香气扑鼻,巧克力豆的果实甜味让人忘怀的哥斯达尼加圣罗曼咖啡风

咖啡樱桃经过手选,由咖啡农去除过熟或未成熟的樱桃,再进行生产处理,使用3 disc aagaarde去皮机清除果皮及果肉,再利用机器根据咖啡豆密度分为3个等级,等级1和2的生豆分开进行发酵,而等级3则是品质低落的生豆。生豆在阴凉处进行发酵约24~36小时,发酵后

2016-08-30 哥斯达黎加圣罗曼

耶加雪啡阿朵朵风味

耶加雪啡阿朵朵风味

这里自古是块湿地,古语[耶加](yirga)意指[安顿下来],[雪啡](cheffe)意指[湿地],因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪啡,皆采水洗处理,但也有少量绝品豆刻意以日晒为之,增强迷人的果香味

2016-08-30 耶加雪菲阿朵朵

味道芳香、纯正、略酸萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感及庄

味道芳香、纯正、略酸萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感及庄

阳光100喜马拉雅,坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处,占据弹子石CBD中心,与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核,落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角!其次,阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲,如世界顶级奢

2016-08-30 萨尔瓦多喜马拉雅

玛翡咖啡风味玛翡咖啡特色

玛翡咖啡风味玛翡咖啡特色

阿里山玛翡咖啡,最好喝的速溶咖啡。属于速溶咖啡中的精品咖啡,产于台湾省嘉义县阿里山。坚持以手工严选手采、引山泉水发酵,经完全日晒之高山咖啡豆制成。 阿里山玛翡台湾咖啡豆严选种植于海拔800公尺至1300公尺之阿里山山区咖啡豆,属于阿拉比卡豆种。 玛

2016-08-30 玛翡咖啡

浓郁的柑橘酸甜的日晒耶加雪菲沃卡风味、特色、口感及庄园介绍

浓郁的柑橘酸甜的日晒耶加雪菲沃卡风味、特色、口感及庄园介绍

这支豆来自单一农场Ethiopia,由沃卡合作社(Worka cooperative)加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati

2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

拉雷斯科咖啡风味拉雷斯科咖啡特色

拉雷斯科咖啡风味拉雷斯科咖啡特色

波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的

2016-08-30 拉雷斯尧科咖啡

西达摩咖啡介绍

西达摩咖啡介绍

西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为225000袋/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的

2016-08-30 西达摩夏奇索

多米尼加咖啡产区多米尼加咖啡豆的特点

多米尼加咖啡产区多米尼加咖啡豆的特点

多米尼加共和国是个受旅行者喜爱的国家,它和海地比邻而居在西印度群岛的伊斯帕尼奥拉岛,多米尼加在西,海地在东。这里有世界最洁白柔软的白沙滩,加上来自大西洋和加勒比凉爽的海风和热带地区热情洋溢的阳光,使这里成了与马尔代夫和夏威夷齐名的度假天堂

2016-08-30 多米尼加咖啡

波多黎各咖啡产区波多黎各咖啡豆风味

波多黎各咖啡产区波多黎各咖啡豆风味

在咖啡界,说起产自海岛的咖啡,我想大家一定对牙买加蓝山和夏威夷柯娜一点都不陌生,都是名声赫赫的精品咖啡。其实若谈论起海岛产地的咖啡,还有一种,也是值得一谈并且品尝的,那就是波多黎各。若在地球寻找它的位置,可能不大好找,下面就一起来了解下吧

2016-08-30 波多黎各咖啡

布隆迪咖啡介绍

布隆迪咖啡介绍

布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。 布隆迪的咖啡产地: 布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,

2016-08-30 布隆迪咖啡

乌干达咖啡豆口感乌干达咖啡产区

乌干达咖啡豆口感乌干达咖啡产区

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之

2016-08-30 乌干达咖啡豆

适度酸味,口味特殊、高雅的墨西哥咖啡风味、特色、口感及庄园介

适度酸味,口味特殊、高雅的墨西哥咖啡风味、特色、口感及庄园介

主要产区为:柯柯拉贝古、澳阿路卡各州,产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等级按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(219-1280米),普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美国优质豆:墨西哥阿尔杜马拉。口

2016-08-30 墨西哥咖啡

厄瓜多尔咖啡豆厄瓜多尔咖啡豆的特点厄瓜多尔咖啡庄园

厄瓜多尔咖啡豆厄瓜多尔咖啡豆的特点厄瓜多尔咖啡庄园

厄瓜多尔处于世界的中心,这也是厄瓜多尔被称为赤道之国的原因,厄瓜多尔的顶级咖啡也因其优越的地理位置而闻名于世。从厄瓜多尔首都基多开车往东两个小时您可以到达热带丛林地区,往西可以到海边,厄瓜多尔是世界上物种最丰富的国家之一。在任何的方向您都

2016-08-30 厄瓜多尔咖啡

丘比特咖啡介绍

丘比特咖啡介绍

今天,终于找到一支性价比特别高的咖啡豆了。她有着30%的瑰夏优质的血统,是一支来自巴拿马波魁特boquete产区巴鲁火山区域的咖啡,有着一个非常优美的名字丘比特,在希腊神话中,丘比特,代表爱情。 这支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成的咖啡,生长在海

2016-08-30 丘比特

安提瓜咖啡介绍

安提瓜咖啡介绍

一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研

2016-08-30 安提瓜咖啡

温和的酸度、糖浆口感,尾韵佳的哥斯达尼加叶尔莎罗咖啡风味、特

温和的酸度、糖浆口感,尾韵佳的哥斯达尼加叶尔莎罗咖啡风味、特

斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂,以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名,近乎完美的经典风味,在酸感上具有活泼的柑橘风味,黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类

2016-08-30 哥斯达黎加叶尔莎罗