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精品咖啡资讯
香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑的越南咖啡风味、特色、口感

香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑的越南咖啡风味、特色、口感

越南咖啡,香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑,代表性产品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖

2016-08-30 越南咖啡豆

浓而不苦,香而不烈,略带果味云南咖啡风味、特色、口感及庄园

浓而不苦,香而不烈,略带果味云南咖啡风味、特色、口感及庄园

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年

2016-08-30 云南咖啡豆

令人神清气爽,给人以无穷回味也门咖啡风味、特色、口感及庄园

令人神清气爽,给人以无穷回味也门咖啡风味、特色、口感及庄园

也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树,均产于海拔3000英尺以上地区,几百年来,也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变,咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带,种殖过程中不使用任何农药和化肥,成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干,用石磨去壳后

2016-08-30 也门咖啡豆

浓厚的香气的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园精品咖啡豆介绍

浓厚的香气的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园精品咖啡豆介绍

坦桑尼亚是古人类发源地之一。公元前即同阿拉伯、波斯和印度等地有贸易往来。 7~8世纪,阿拉伯人和波斯人大批迁入。阿拉伯人于10世纪末建立过伊斯兰王国,波斯人曾在大陆东部沿海地区和桑给巴尔建立桑给帝国。[3] 1886年坦噶尼喀内陆被划归德国势力范围,19

2016-08-30 坦桑尼亚咖啡豆

带者独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度乞力马扎罗咖啡风味、特色

带者独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度乞力马扎罗咖啡风味、特色

乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集中

2016-08-30 乞力马扎罗咖啡豆

优雅气息的牙买加蓝山咖啡精品咖啡风味口感特点庄园介绍

优雅气息的牙买加蓝山咖啡精品咖啡风味口感特点庄园介绍

当欧洲人抵达澳大利亚时, 蓝山已被当地土著贡东古拉人(Gundungurra)占据了数千年, 这些土著现在由贡东古拉部族议会位于卡通巴(Katoomba)的土著公司所代表. 按照土著传说,蓝山起源于梦境生物梅里根(Mirigan)与加伦加斯(Garangatch)的传奇战役,加伦加斯据传

2016-08-30 蓝山咖啡豆

颗粒饱满,味美可口,酸度均衡的危地马拉咖啡风味、特色、口感及

颗粒饱满,味美可口,酸度均衡的危地马拉咖啡风味、特色、口感及

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之

2016-08-30 危地马拉咖啡豆

明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷爪哇咖

明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷爪哇咖

爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的

2016-08-30 印尼西爪哇咖啡豆

泥土的芳香的印尼曼特宁咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

泥土的芳香的印尼曼特宁咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

约在150万至3.5万年前生活于印度尼西亚群岛,称之为爪哇猿人。智人约于4.5万年前进入该地区。 公元3-7世纪建立了一些分散的封建王国。有记载的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝(7世纪中叶~1293年)[4] ,后被麻喏巴歇征服;控制马六甲海峡的新柯沙里王国(122

2016-08-30 印尼曼特宁咖啡豆

味道温和,浓郁,但极酸哥斯达黎加咖啡风味、特色、口感及庄园

味道温和,浓郁,但极酸哥斯达黎加咖啡风味、特色、口感及庄园

哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Costa Rica),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正

2016-08-30 哥斯达黎加咖啡豆

清爽舒适的柑橘感的巴拿马精品咖啡风味口感庄园产区介绍

清爽舒适的柑橘感的巴拿马精品咖啡风味口感庄园产区介绍

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋, 巴拿马地图 巴拿马地图 西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是

2016-08-30 巴拿马咖啡豆

柔滑、浓香、具有诱人的坚果香味夏威夷咖啡风味、特色、口感及庄

柔滑、浓香、具有诱人的坚果香味夏威夷咖啡风味、特色、口感及庄

夏威夷产的夏威夷(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。 夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,美国本土自然是其最大的市

2016-08-30 夏威夷咖啡豆

哥斯达黎加咖啡庄园风味哥斯达黎加圣罗曼咖啡风味

哥斯达黎加咖啡庄园风味哥斯达黎加圣罗曼咖啡风味

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。 哥斯达黎加的塔拉苏(

2016-08-30 哥斯达黎加圣罗曼

热带气候特色卢旺达咖啡风味、特色、口感及庄园介

热带气候特色卢旺达咖啡风味、特色、口感及庄园介

从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大

2016-08-30 卢旺达咖啡豆

淡香,低调而优雅的哥伦比亚咖啡的风味、口感、特色及庄园介

淡香,低调而优雅的哥伦比亚咖啡的风味、口感、特色及庄园介

哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比

2016-08-30 哥伦比亚咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡豆

在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另一

2016-08-30 萨尔瓦多喜马拉雅

芳香、浓郁、带有水果风味的肯尼亚咖啡风味、特色、口感及庄园介

芳香、浓郁、带有水果风味的肯尼亚咖啡风味、特色、口感及庄园介

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

2016-08-30 肯尼亚咖啡豆

变化多端的香料与水果风味的班其玛吉咖啡风味、特色、口感及庄园

变化多端的香料与水果风味的班其玛吉咖啡风味、特色、口感及庄园

班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而

2016-08-30 班其玛吉咖啡豆

清香略带苦味,甘滑顺口巴西咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

清香略带苦味,甘滑顺口巴西咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡

2016-08-30 巴西咖啡豆

日晒耶加雪啡口感日晒耶加雪啡沃卡风味

日晒耶加雪啡口感日晒耶加雪啡沃卡风味

传统上,耶加雪啡采用最古老的日晒处理法,但一九七二年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,七O年代以后此区以水洗为主,成为埃国最红火的水

2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆