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精品咖啡资讯
夏威夷咖啡豆夏威夷科纳咖啡

夏威夷咖啡豆夏威夷科纳咖啡

提起夏威夷当地的特产,KONO咖啡绝对可以荣登榜首。现如今,即便是中国市场上,也充斥着各式各样的KONO咖啡。细究起来,绝大部分在市面上销售的10%的Kono咖啡可是算不上纯正的kono咖啡。今天,我们就一起来揭开kono咖啡的面纱,聊一聊关于科纳咖啡的那些事!

2016-08-30 夏威夷咖啡豆

口感丰富,酸中带甜的加拉帕戈斯咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

口感丰富,酸中带甜的加拉帕戈斯咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

1875年,厄瓜多尔土著科沃斯(ManuelJ.Cobos)开始在圣克里斯托瓦尔的哈森达 咖啡 园(HaciendaElCafetal) 种植阿拉伯波旁咖啡树。 加拉帕戈斯群岛的咖啡产地: 咖啡种植在圣克里斯托瓦尔(SaintCristobal)。圣克里斯托瓦尔的哈森达咖啡园(HaciendaElCafetal)内

2016-08-30 加拉帕戈斯咖啡

卢旺达咖啡口感卢旺达咖啡特点

卢旺达咖啡口感卢旺达咖啡特点

从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大

2016-08-30 卢旺达咖啡豆

整体味道丰富均衡,香气丰富独特的玻利维亚咖啡风味、特色、口感

整体味道丰富均衡,香气丰富独特的玻利维亚咖啡风味、特色、口感

玻利维亚是南美洲中部的一个内陆国家,东北与巴西为界,东南毗邻巴拉圭,南邻阿根廷,西南邻智利,西接秘鲁。主要地形为高原。玻利维亚是世界平均海拔最高的高原国家,平均海拔超过3000米,首都拉巴斯海拔高达3660米,号称世界最高的首都。 玻利维亚境内三分

2016-08-30 玻利维亚咖啡

具备乌龙茶特有的奶香甜味瑰夏咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

具备乌龙茶特有的奶香甜味瑰夏咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的 。 为了突出这支豆子的特性和香气

2016-08-30 瑰夏咖啡

肯尼亚咖啡豆特点肯尼亚aa

肯尼亚咖啡豆特点肯尼亚aa

肯尼亚咖啡 -风味 肯尼亚咖啡肯尼亚咖啡 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰

2016-08-30 肯尼亚咖啡豆

拥有得天独厚的自然条件的埃塞俄比亚咖啡风味、特色、口感及庄园

拥有得天独厚的自然条件的埃塞俄比亚咖啡风味、特色、口感及庄园

埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件,适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1100-2300米的地区范围内,大致分布在埃塞俄比亚南部地区。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、红土以及土质松软且含有

2016-08-30 埃塞俄比亚咖啡

班其玛吉咖啡风味介绍班其玛吉咖啡特色

班其玛吉咖啡风味介绍班其玛吉咖啡特色

马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味。 这个庄园是由Ga

2016-08-30 班其玛吉咖啡豆

产量非常少的牙买加咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

产量非常少的牙买加咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

蓝山山脉以外地区种植咖啡称为牙买加咖啡。原来中国的咖啡业者普遍有个错误的认识,认为只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡,事实上,蓝山山脉1800以上的山冠上,只有一个庄园,就是Amber,它是中国人后裔的,庄园主姓Lyn(林),祖籍中国

2016-08-30 牙买加咖啡

巴西咖啡风味巴西咖啡特色

巴西咖啡风味巴西咖啡特色

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡

2016-08-30 巴西咖啡豆

明亮的柑橘酸、圆润的果汁口感的巴拿马卡莎咖啡风味、特色、口感

明亮的柑橘酸、圆润的果汁口感的巴拿马卡莎咖啡风味、特色、口感

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋, 西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是772公里,宽度则在60至1

2016-08-30 巴拿马卡莎

芳香柔软,醇厚舒适,具有葡萄酒香阿尔杜马拉咖啡风味、特色、口

芳香柔软,醇厚舒适,具有葡萄酒香阿尔杜马拉咖啡风味、特色、口

墨西哥:阿尔杜马拉咖啡 风味口感特征:芳香柔软,醇厚舒适,具有葡萄酒香。 墨西哥出产咖啡的历史很悠久,目前也是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡,自然被称为墨西哥咖啡。 墨西哥全国面积的5/6左右为高原和山地,年平均气温为2527℃

2016-08-30 阿尔杜马拉咖啡

隐隐的果香味,余味缠绕,柔滑顺口圣多明各咖啡风味、特色、口感

隐隐的果香味,余味缠绕,柔滑顺口圣多明各咖啡风味、特色、口感

多米尼加Dominica:圣多明各咖啡 风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于

2016-08-30 圣多明各咖啡

尼加拉瓜咖啡

尼加拉瓜咖啡

风味特征:酸度适中,芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平

2016-08-30 尼加拉瓜咖啡豆

云南小粒铁皮卡咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

云南小粒铁皮卡咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似,因而两者多混合栽培。 云南地区

2016-08-30 铁皮卡

萨尔瓦多咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡豆

风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途 上质豆:萨尔瓦多SHB 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称

2016-08-30 萨尔瓦多咖啡豆

古巴水晶山咖啡风味古巴水晶山咖啡特点

古巴水晶山咖啡风味古巴水晶山咖啡特点

风味口感特征:颗粒爆满,口感均匀,具有烟草味 古巴共和国位于西印度群岛,有着超然、原始的自然环境,风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖

2016-08-30 古巴水晶山咖啡豆

充满柔软、细腻的花香的耶加雪菲阿朵朵风味、特色、口感及庄园介

充满柔软、细腻的花香的耶加雪菲阿朵朵风味、特色、口感及庄园介

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊

2016-08-30 耶加雪菲阿朵朵

秘鲁咖啡特点

秘鲁咖啡特点

作为咖啡界的后起之秀,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一,秘鲁咖啡的口感香醇,酸度恰如其分,这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯

2016-08-30 秘鲁咖啡豆

麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味

麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味

猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被

2016-08-30 猫屎咖啡豆