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精品咖啡资讯
哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感精品咖啡豆庄园产区特点介绍

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感精品咖啡豆庄园产区特点介绍

咖啡果实在经过脱皮处理后,回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料,或将之转变为有机肥料,以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程,哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。 在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Tarrazu

2016-09-07 哥斯达黎加叶尔莎罗

口感清新明亮的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

口感清新明亮的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

埃塞俄比亚是个有着3,000年文明历史的古国。从阿拉伯半岛南部移入的含米特人是最早的居民。公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪,建立努比亚王国。公元前后,在北方的阿克苏姆建立埃塞俄比亚帝国,又称阿克苏姆王国。13世纪建立阿比西尼亚王国16世纪葡

2016-09-07 西达摩夏奇索

细致的醇厚度的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡产区风味口感特点介绍

细致的醇厚度的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡产区风味口感特点介绍

1977年2月,门格斯图海尔马里亚姆(MENGISTU HAILE MARIAM)中校发动军事政变,担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年,成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会,实行一党制。1984年,按苏共模式组成埃塞俄比亚工人党。1987年9月,门格斯图

2016-09-07 西达摩夏奇索

独有的柑橘的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍

独有的柑橘的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不

2016-09-07 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

巴拿马丘比特精品咖啡豆庄园产区风味口感品种特点介绍

巴拿马丘比特精品咖啡豆庄园产区风味口感品种特点介绍

巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名,而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气;就是位于其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近,靠近著名的巴鲁Baru火山,风景迤逦,土壤

2016-09-07 丘比特

香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种 新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋

2016-09-07 哥斯达黎加叶尔莎罗

颗粒饱满、酸度理想的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介绍

颗粒饱满、酸度理想的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介绍

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种 新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋

2016-09-07 哥斯达黎加叶尔莎罗

味道强烈的印尼苏门答腊林东咖啡庄园风味口感产区特点介绍

味道强烈的印尼苏门答腊林东咖啡庄园风味口感产区特点介绍

曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了

2016-09-07 苏门达腊林东豆

有坚果香气的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点介绍

有坚果香气的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点介绍

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G

2016-09-06 丘比特

莱姆酸香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区介绍

莱姆酸香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区介绍

1974年9月,由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会(即DERGUE,英文SHADOW之意,后泛指军政府和门格斯图政权)发动军事政变,推翻海尔塞拉西政府,宣布结束帝制,成立临时军政府。11月,临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月,临时军事行政

2016-09-06 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

哥斯达黎加位于中美洲地峡,属于北美洲,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线(东岸加勒比海212千米,西岸太平洋1016千米)。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤(边境线长309千米),东南偏南与巴拿马接壤(边境线长639千米)。总

2016-09-06 哥斯达黎加叶尔莎罗

入口有浓郁花香的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡产区风味口感介绍

入口有浓郁花香的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡产区风味口感介绍

1991年7月,埃革阵主持召开全国会议,20多个政治和民族组织参加。会议通过了《过渡期宪章》,选举产生了87人的代表院,埃革阵主席梅莱斯泽纳维任过渡政府总统和代表院院长。过渡政府成立。1993年5月24日,厄立特里亚(原埃塞俄比亚厄立特里亚省)通过在国际

2016-09-06 西达摩夏奇索

口感干净的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

口感干净的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋, 巴拿马地图 巴拿马地图 西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是

2016-09-06 丘比特

浓郁的茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介

浓郁的茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介

1977年2月,门格斯图海尔马里亚姆(MENGISTU HAILE MARIAM)中校发动军事政变,担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年,成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会,实行一党制。1984年,按苏共模式组成埃塞俄比亚工人党。1987年9月,门格斯图

2016-09-06 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

酸性温和,甜度颇佳的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介绍

酸性温和,甜度颇佳的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介绍

七个省分别是:阿拉胡埃拉Alajuela(中部,圣何塞西北面)、卡塔戈Cartago(中部,圣何塞东面)、瓜纳卡斯特Guanacaste(西北部)、埃雷迪亚Heredia(中部,圣何塞北面)、利蒙Limn(东部,沿加勒比海)、彭塔雷纳斯Puntarenas(西部,沿太平洋)、圣何塞San

2016-09-06 哥斯达黎加叶尔莎罗

口感依然浓厚的印尼爪哇咖啡风味口感品种特点产区介绍

口感依然浓厚的印尼爪哇咖啡风味口感品种特点产区介绍

爪哇只生产少量的阿拉比卡豆,而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡,虽然酸度较低,口感也比较细腻,但很少被用来直接饮用,常被用来拼配综合咖啡,或用于制造速溶咖啡。 病虫害真是一个厉害的东西,它使巴

2016-09-06 印尼西爪哇咖啡豆

浓郁的香味的埃塞俄比亚苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感精品咖

浓郁的香味的埃塞俄比亚苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感精品咖

1974年9月,由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会(即DERGUE,英文SHADOW之意,后泛指军政府和门格斯图政权)发动军事政变,推翻海尔塞拉西政府,宣布结束帝制,成立临时军政府。11月,临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月,临时军事行政

2016-09-06 苏门达腊林东豆

伯爵红茶口感香气西达摩夏奇索咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆

伯爵红茶口感香气西达摩夏奇索咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆

国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:西达摩古吉夏奇索微产区 烘焙程度:浅度烘焙(一爆结束) 处理方式:水洗 品种:原生种 生产者:当地小农 风味:柠檬,柑橘,伯爵茶感,焦糖 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区,是在西达摩产区中非常有地域特点

2016-09-05 西达摩夏奇索

尾韵香气持久丘比特咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味介绍

尾韵香气持久丘比特咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味介绍

这支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成的咖啡,生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的蜜处理与传统水洗,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以及细致的采收和精细处理,使这支咖啡无论

2016-09-05 丘比特

个性鲜明的日晒耶加雪菲沃卡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味介绍

个性鲜明的日晒耶加雪菲沃卡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味介绍

这支豆来自单一农场Ethiopia,由沃卡合作社(Worka cooperative)加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati

2016-09-05 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆