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打翻的咖啡也能玩成艺术 咖啡渍作画走红网络

打翻的咖啡也能玩成艺术 咖啡渍作画走红网络

意大利艺术家用咖啡渍作画走红网络 毕业于博洛尼亚美术学院的Giulia Bernardelli今年27岁,目前在一家博物馆工作。她的艺术作品总是充满了新奇和挑战性。最近,她在她的instagram主页上发布了自己用洒出的咖啡为原料进行的艺术创作,大受称赞。 美媒报道,毕

2015-09-10 咖啡

日本80后咖啡师的创意拉花秀

日本80后咖啡师的创意拉花秀

日本80后咖啡师的创意拉花秀,大熊猫、Hello kitty、蒙娜丽莎、可爱小狗,萌翻了。

2014-09-23 咖啡

咖啡种类 单品咖啡与花式咖啡

咖啡种类 单品咖啡与花式咖啡

所谓单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。常见的有蓝山,曼特宁,意大利,哥伦比亚,摩卡,碳烧,巴西,夏威夷科纳等等.有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝

2014-09-22 咖啡

薄荷咖啡

薄荷咖啡

天热了,来杯清凉的薄荷咖啡吧,制作超简单。薄荷有极强的杀菌抗菌作用,常喝能预防病毒性感冒、口腔疾病,使口气清新。 原料: 浓缩咖啡 冷奶油 薄荷糖浆 冰块 制作: 把冰块、浓缩咖啡、薄荷糖浆注入调酒壶,摇晃降温,大力摇匀后,将混合液注入杯中。挤上

2014-09-16 咖啡

俄罗斯咖啡

俄罗斯咖啡

俄罗斯咖啡热量非常高,比较适合在寒冷的冬天饮用。 原料: 黑咖啡半杯 生蛋黄一颗 巧克力酱少许 牛奶 少许 伏特加一小杯 砂糖少许 将巧克力酱、蛋黄、牛奶放入小平底锅中,细火微煮,边煮边搅拌,随后倒入伏特加,最后加一勺砂糖,混合均匀。准备好半杯滚烫

2014-09-16 咖啡

单品精品咖啡 爱尔兰咖啡

单品精品咖啡 爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡既像酒又像咖啡,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴,纪念着悄无声息逝去的爱情。 爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。酒保在都柏林机场邂逅了美丽的空姐,并对她一见钟情,他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。当思念

2014-09-16 咖啡

品尝土耳其咖啡

品尝土耳其咖啡

土耳其人有句谚语说:喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的土耳其咖啡,热饮时满室飘香,难怪阿拉伯人称赞它是麝香一般摄人心魂。 土耳其咖啡,又称阿拉伯咖啡,是欧洲咖啡的始祖,诞生至今已有七八百年历史。说起咖啡就必须要提

2014-09-16 咖啡

各类以Espresso为基底的花式咖啡(图解)

各类以Espresso为基底的花式咖啡(图解)

收集到一张图,介绍了以Espresso为基底的花式咖啡。

2014-09-16 咖啡

越南咖啡滴滴金

越南咖啡滴滴金

越南咖啡又叫滴滴金,要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南,越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程,它不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤式咖啡壶,下面用样式古老的印花玻璃杯接着,就像沙

2014-09-16 咖啡

意式特浓咖啡Espresso之鉴赏篇

意式特浓咖啡Espresso之鉴赏篇

浓缩之美,咖啡之魂:Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso,我们才能在其基础上,调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗,但真正使其发扬光大的则是意大利,现在Es

2014-09-16 咖啡

焦糖玛奇朵Caramel Macchiato

焦糖玛奇朵Caramel Macchiato

Caramel 是意大利文的焦糖,而macchiato在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义,焦糖玛奇朵象征着甜蜜的印记。 经典的玛奇朵是在一小杯浓缩咖啡 Espresso 上盖上热奶泡。这也是意大利人每天必饮的活力之源。很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜

2014-09-16 咖啡

咖啡器具  咖啡杯的讲究

咖啡器具 咖啡杯的讲究

一杯咖啡寄养一杯心情,而林林总总的咖啡杯,就像一片心情的海洋,起伏着人们翻腾多样的情绪。你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里,一边喝着温热的咖啡,一边聆听自己心海波动的声音?从这一只只温存心情的咖啡杯里,除了咖啡的心情,你还能阅读些什

2014-09-16 咖啡

冰咖啡配方2

冰咖啡配方2

【中文名称】:椰香冰咖啡 【英文名称】:Coconut Ice Coffee 【材 料】:果糖30毫升、碎冰适量、冰块适量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、椰子粉少许、菠萝片1片、红樱桃1颗 【制 法】:依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰块至8分满;倒入冰

2014-09-16 咖啡

冰咖啡配方1

冰咖啡配方1

【中文名称】:牙买加冰咖啡 【英文名称】:Jamaica Ice Coffee 【材 料】:炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏

2014-09-16 咖啡

皇家咖啡 Royal Coffee

皇家咖啡 Royal Coffee

据说是拿破仑发明的皇家咖啡,他不喜欢奶味,而喜欢白兰地这可是法国的骄傲,把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香,正是皇家咖啡独有的高贵和霸气之处。 配料: 热咖啡一杯、 方糖1块、 白兰地适量 皇家咖啡专用钩匙 制作: 1、在杯口横置皇家咖啡钩匙,放上

2014-09-16 咖啡

维也纳咖啡

维也纳咖啡

奥地利最著名的咖啡维也纳咖啡(Viennese),是马车夫爱因舒伯纳的发明,因此维也纳咖啡别称单头马车。雪白的鲜奶油上,洒落缤纷七彩米,扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的咖啡,更是别有风味。 材料: 黑咖啡(用虹吸壶或摩卡壶煮,浓

2014-09-16 咖啡

亚历山大咖啡

亚历山大咖啡

亚历山大咖啡和摩卡有点像,都要用到巧克力。 原料: 黑咖啡 120毫升 巧克力膏 0.5盎司 奶油 适量 巧克力屑 适量 制作这款咖啡,首先要将咖啡与巧克力膏倒入杯中,搅拌均匀。巧克力风味独特,一向是咖啡的好伴侣,在这里则是和咖啡同等重要的主角。待巧克力

2014-09-16 咖啡

那些很贵很冷门的咖啡

那些很贵很冷门的咖啡

咖啡名:圣海伦娜 产地:英属 圣海伦娜岛(Saint Helena Island ,拿破仑曾经被流放的、幽闭的小岛) 农园:拿破仑农园 品种:波本 (Bourbon) 咖啡名:蓝色伊莉斯 (Elise Blue) 产地:法属 新喀里多尼亚岛( New Caledonia Island ) 农园:Caf Kuandji 农园 品

2014-09-15 咖啡

精品咖啡-安提瓜SHB

精品咖啡-安提瓜SHB

安提瓜SHB,坚硬的烟熏巧克力。 口味醇厚,层次丰富,巧克力味和烟熏味的奇妙混合。 危地马拉咖啡分级参考 SHB(Strictly Hard Bean): 生长在海拔4500英尺以上的咖啡豆。 HB(Hard Bean):生长在海拔4000英尺以上的咖啡豆。 海拔越高,咖啡豆生长越缓慢,结构

2014-09-15 咖啡

精品咖啡-夏威夷可娜(Hawaii Kona)

精品咖啡-夏威夷可娜(Hawaii Kona)

夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆,才能冠以Kon

2014-09-15 咖啡