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经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀
1 持之以恒 很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户，但很少有人能做到持之以恒，你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯，否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心，有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单，但随着社交网络种类的不断增多，想
如何正确辨认espresso的的要点?
Espresso素有咖啡之魂的美称，中文不宜翻译为特浓咖啡，因为除此之外，还有一款更浓的咖啡，需要用这个称呼。对于咖啡馆来说，没卖Espresso 的咖啡馆就不是咖啡馆，可见Espresso 重要性。 现在Espresso几乎已经成为意大利的一种代表象征，因此由意大利来定义
意式浓缩常见的错误 常见的错误 意式咖啡
常见错误 萃取过度 咖啡粉过量； 粉过细； 温度过高。 咖啡萃取后，温度过低 咖啡杯过冷； 手柄温度不够； 咖啡粉过细； 萃取不足。 萃取不足，颜色偏单，浓度不够 咖啡份量不足； 咖啡粉过粗； 压力太低； 咖啡机温度不够。 咖啡杯喝后沉淀过多 水压过高；
了解澳洲咖啡文化与发展
咖啡在澳大利亚无处不在，澳大利亚民族也是世界上最爱咖啡的民族之一，他们甚至认为自己比任何人都更深爱咖啡。澳大利亚的咖啡文化，不只是市中心小资阶层的上流玩法，也不只是澳洲黄金海岸线面向游客的商业博弈，它渗透在整个大洋洲星罗棋布的城镇里，有澳
云南咖啡和中国咖啡市场
咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间，此地带，一般称为黄金咖啡带，属于热带和亚热带地区，专业术语中称为咖啡带。 说世界的咖啡，不如先来说说中国的咖啡
埃塞尔比亚的合作社介绍 非洲精品咖啡豆
Sigiga合作社（1600-2500米） 所属产区：Gedeo-Kochere科契尔 成员数：1862人 土地属性：红棕土 证书：Fair Trade公平贸易，UTZ可持续性种植，Organic有机咖啡 Finchewan合作社（1450-2000米） 所属产区：Gedeo-Wenago维娜果 成员数：1271人 土地属性：红棕
咖啡的灵魂在于冲泡 教你用V60冲出好咖啡
V60手冲滤碗为什么如此受人欢迎? 用它制作出的手冲滴滤咖啡为何如此美味? Hario V60手冲滤碗的发明可以说是化学分析、玻璃制造和咖啡冲泡技术三者智慧的结晶.如果你熟悉Chemex手冲滴滤咖啡壶,你就会知道当初人们是如何运用化学分析法来制造这款经典咖啡壶的.
听冯唐说说开一家咖啡馆的不易
似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。似乎每个女人都在生命中的某个阶段（如果不是绝大多数阶段）想过开一家咖啡馆。而挣钱真的有那么简单吗？ 来源：冯唐（ID：fengtang1971） 作者：冯唐 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆
15位星巴克咖啡师的“吐槽”
今天收集了15位星巴克咖啡师的吐槽，这也是一种趣味！星巴克属于咖啡行业的翘首之一，一定有着精湛的技术精髓和企业文化值得同学们学习！ 1.我在星巴克工作，会故意拼错顾客的名字。 2.我是个咖啡师，当顾客对我很粗鲁时，我会给他们提供低因咖啡。 3.我是星
如何开一间精品咖啡馆？
随着精品咖啡厅的数量不断增加，如何做到脱颖而出成为了每一名咖啡厅经营者首先需要考虑的问题。在我看来，解决这一难题的途径只有一个，那就是找出咖啡厅的USP，即独特卖点/独特销售主张（Unique Selling Proposition）。 USP其实是一个市场营销学的专有词
吧台主管管理的知识
吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材料调查，验收。 6负责吧台的物料储备，保
第五届“福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”进入备战期
第五届福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛将在2016中国传统佳节-端午节期间拉开决战序幕，来自中国及港澳台地区，亚洲、非洲、南美洲、欧洲、大洋州的25位顶尖选手在福山赛场擂响战鼓，颠峰对决！这场中国咖啡界顶尖赛事，必將再次让福山咖啡小镇宾客盈门，锦上添花
咖啡中1%的可能
1857年，年仅20岁的约翰皮尔庞特摩根从德国哥廷根大学毕业，进入邓肯商行工作。 一天，他从古巴采购海鲜归来，途经新奥尔良码头，突然有一位陌生人从后面拍了拍他的肩膀，问道：先生，想买咖啡吗？我有现货，可以半价卖给您。 半价？什么咖啡？摩根惊疑地盯
战地咖啡你敢想象吗
17岁的托马斯乔恩是美国加利福尼亚州的一名按摩师，独自经营了一家小小的按摩店，生意不温不火。空闲的时候，他总想着转行，寻找到其他更赚钱的门路，但是一直无果。 2000年的一天，有一个美国退伍老兵来到乔恩的按摩店做按摩。在聊天的过程中，这位老兵讲了
凯迪拉克咖啡馆 豪车品牌另谋出路
过去一年豪华汽车品牌凯迪拉克在时尚和艺术世界做了许多工作。现在它又提供了一些和时尚一样容易令人上瘾的东西咖啡因。 最新的想法被称为凯迪拉克咖啡屋，是一个有艺术艺术画廊和定制香水的咖啡屋或零售店。 这个面积约为12000平方英尺的咖啡屋坐落在凯迪拉
咖啡推动历史：巴黎大革命的催化剂
巴黎大革命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年，革命志士起义前就在福伊咖啡馆（Cafe Foy,一七四九年开张，也是革命志士集会处）发表慷慨激昂的演说，并喝下数杯咖啡振奋士气，一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒？米什莱
咖啡推动历史：巴黎大革命的催化剂
巴黎大革命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年，革命志士起义前就在福伊咖啡馆（Cafe Foy,一七四九年开张，也是革命志士集会处）发表慷慨激昂的演说，并喝下数杯咖啡振奋士气，一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒？米什莱
科学家预测野生咖啡会因气候变化或导致2080年灭绝
如果你还在淡定的喝着咖啡浏览这条新闻，你很可能马上就淡定不起来了。英国皇家植物园研究者称，如果全球气候的变化延续下去，主要的咖啡豆产地的植物将受到影响，无法提供高质量的咖啡豆产品，2080年咖啡可能将走向灭绝。 研究人员通过实地考察和植物标本，
咖啡馆店长应该这样当
一、店长的身份 1 、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。 2 、营业额目标的实现者 你所管理的店面，必须有盈利才
全球首款设咖啡机汽车
在座驾内听歌、睇戏、为手机充电等事情已经一点都不新奇，但有否想过车内也可煮咖啡？菲亚特汽车公司的500L车型就能做到。500L内置的咖啡机快速易用，最适合每天赶时间的上班一族。 世界首款内置咖啡机的汽车由菲亚特汽车公司发明，型号为500L；咖啡机则是由
