意式浓缩常见的错误 常见的错误 意式咖啡

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 09:00:58

　　常见错误
　　
　　萃取过度
　　
　　咖啡粉过量；
　　
　　粉过细；
　　
　　温度过高。
　　
　　咖啡萃取后，温度过低
　　
　　咖啡杯过冷；
　　
　　手柄温度不够；
　　
　　咖啡粉过细；
　　
　　萃取不足。
　　
　　萃取不足，颜色偏单，浓度不够
　　
　　咖啡份量不足；
　　
　　咖啡粉过粗；
　　
　　压力太低；
　　
　　咖啡机温度不够。
　　
　　咖啡杯喝后沉淀过多
　　
　　水压过高；
　　
　　滤网磨损。
　　
　　萃取后手柄有积水
　　
　　水温过高；
　　
　　粉量不足；
　　
　　粉太细；
　　
　　排水阀故障。

2016-06-07 13:49:49 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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