精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

咖啡文化_咖啡历史_咖啡的故事

精品咖啡资讯
意大利人喝咖啡的小趣事

意大利人喝咖啡的小趣事

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。

2014-05-16 咖啡文化

随笔:咖啡馆与法国文学的不解之缘

随笔:咖啡馆与法国文学的不解之缘

在巴黎住上一阵,就会发现法国人喜欢上咖啡馆。巴黎有不少咖啡馆因文学艺术而闻名天下。有评论家甚至说,是咖啡馆造就了法国近现代文学史。

2014-05-16 咖啡文化

知识分子与咖啡馆文化

知识分子与咖啡馆文化

它一定不是上海开得最早的咖啡馆,也未必是当时上海最好的咖啡馆,但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中“那个年代最有名的咖啡馆”。

2014-05-16 咖啡文化

旅途中你如何才能品到一杯好咖啡?

旅途中你如何才能品到一杯好咖啡?

在速溶咖啡大行其道的时下,旅途中你如何才能品到一杯好咖啡?喝好咖啡有三个要点:产地、现磨、配料技术。 建议找一家注重品质和客户感受的咖啡店;然后看产地,世界咖啡最好产区在巴西,第一品牌为伊畔,让咖啡师现磨,闻着扑鼻香味,人的思绪便进入了咖啡的

2014-05-16 咖啡文化

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆,在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。

2014-05-16 咖啡文化

特色咖啡大搜罗

特色咖啡大搜罗

特色咖啡大搜罗之Espresso(意式特浓咖啡)、Store-coffee with cream(超浓咖啡加奶油)、Latte Macchiato(拿铁玛琪雅朵)。

2014-05-16 咖啡文化

双叟咖啡馆:我迟早要出名

双叟咖啡馆:我迟早要出名

双叟咖啡馆的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢?

2014-05-16 咖啡文化

寻找津城最好喝的焦糖玛奇朵

寻找津城最好喝的焦糖玛奇朵

在咖啡控眼中里,每种咖啡都有特定的含义,而焦糖玛奇朵正是冬日甜蜜的象征。记者走访了津城多家颇具个性的咖啡馆,为大家寻找津城最甜蜜的印记。

2014-05-16 咖啡文化

非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡‎

非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡‎

有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。

2014-05-16 咖啡文化

中国名酒调配美味花式咖啡

中国名酒调配美味花式咖啡

咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品,但是中国佳酿结合西式咖啡,并正式推出面向市场,尚属业内首创:女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?

2014-05-16 咖啡文化

当年一幅画仅换了听咖啡

当年一幅画仅换了听咖啡

丁乙记得1983年时,他用一幅画跟别人换了一听雀巢咖啡——当时雀巢咖啡犹如今天的苹果手机一样时髦。

2014-05-16 咖啡文化

欧洲用咖啡暗示求婚者成功与否的习俗

欧洲用咖啡暗示求婚者成功与否的习俗

欧洲巴尔干半岛波斯尼亚和黑塞哥维那地区,求婚的小伙子会收到一杯咖啡,如果这杯咖啡是甜的,那就说明小伙的求婚已被接受;如果咖啡是苦的,就表示女方不同意小伙子的求婚。

2014-05-16 咖啡文化

真正的咖啡醇香味到底从哪里来?

真正的咖啡醇香味到底从哪里来?

在我这样的咖啡迷心中,没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右,白色的花为五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢,几个月后开始结出果实。在云南,这一时期正好

2014-05-16 咖啡文化

ILLY live happiily 摩卡奇诺咖啡

ILLY live happiily 摩卡奇诺咖啡

摩卡奇诺 -live happiily 零售概念店 中国咖啡交易网:www.gafei.com

2014-05-16 咖啡文化

个人办公室咖啡壶首选瑞士金

个人办公室咖啡壶首选瑞士金

个人办公室咖啡壶首选有几种:法压壶、hario cfo 或tiamo单人滤杯咖啡壶、瑞士金swissgold kf-300 滴滤咖啡壶等。 在仔细综合比较一下,个人办公室咖啡壶首选为瑞士金swissgold kf-300 滴滤咖啡壶,因为它比法压壶过滤的咖啡更清澈,比hario cfo 或tiamo单人

2014-05-16 咖啡文化

八小时制作时间的冰滴咖啡

八小时制作时间的冰滴咖啡

咖啡馆一般是限量供应,因为每次的制作时间在八个小时以上,冰滴咖啡起源于欧洲,由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明,故有人将其称为 DUTCHCOFFEE、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。

2014-05-16 咖啡文化

美国高考考试间歇喝咖啡吃点心

美国高考考试间歇喝咖啡吃点心

美国高考全球同步考试的日子,一科目考完后,考生在15分钟的休息时间里,考生可走出考场活动,在休息室吃点东西,这是美国高考美国总部的特别要求。

2014-05-16 咖啡文化

你想在一杯咖啡中喝到什么?

你想在一杯咖啡中喝到什么?

维也纳全城据说有600多家咖啡馆,不过,游客们更喜欢去的是“咖啡中心”(Café Central),那里故事最多。

2014-05-16 咖啡文化

在咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

在咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

NOCO族就是“No Office,Cafe Office”,这是一个新名词,人们把这些在咖啡馆里一边喝咖啡一边办公的人称为NOCO族。谈事情在咖啡馆,工作在咖啡馆,生活在咖啡馆。

2014-05-16 咖啡文化

星巴克饮料攻略大搜罗

星巴克饮料攻略大搜罗

星巴克咖啡,不少白领小资的独爱。有人爱收集他们家的杯子,有人喝咖啡就认他们家。这是一个关于如何在星巴克喝咖啡最赚的帖子。

2014-05-16 咖啡文化