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精品咖啡资讯
大陆人看台湾:咖啡畅饮进行曲

大陆人看台湾:咖啡畅饮进行曲

作者通过对比香港和台北咖啡屋,感叹在台北生活的静谧和闲适,在体味饮茶文化的同时并指出台北是传统文化被保留的“一方净土”。

2014-05-16 咖啡文化

梵高《夜晚的咖啡馆》

梵高《夜晚的咖啡馆》

梵高在谈到《夜晚的咖啡馆》时说:“我试图用红色和绿色为手段,来表现人类可怕的激情。”

2014-05-16 咖啡文化

从莫斯康尼到达尔文咖啡

从莫斯康尼到达尔文咖啡

这是硅谷的一个现实:付得起昂贵场租在这里开会摆谱的公司,它们能提供的有价值信息越来越少,面孔也越来越乏味。

2014-05-16 咖啡文化

对号入座,找一杯香浓咖啡

对号入座,找一杯香浓咖啡

摩卡、曼特宁、哥伦比亚……你最爱哪种咖啡?我们带你一起扫遍全城,从专业到连锁再到私人咖啡馆,对号入座,找一杯你最爱的咖啡

2014-05-16 咖啡文化

品味埃塞俄比亚咖啡

品味埃塞俄比亚咖啡

据说,英语中咖啡(coffee)这个词也源于埃塞俄比亚的“咖法”(Kaffa)这个地名。

2014-05-16 咖啡文化

喜欢咖啡的味道

喜欢咖啡的味道

咖啡的味道,其实在每个人的口中都不一样,只要你觉得香,便值得回味。想了想咖啡的味道苦,又不是苦的,是一种怪怪的味道。人们常说咖啡的味道就像人生,人生需要细品。人生就如咖啡,永远摆脱不去那一份苦涩,但如果能够细细品味,苦涩之后会有一份香气,

2014-05-16 咖啡文化

漂香的危地马拉安提瓜咖啡

漂香的危地马拉安提瓜咖啡

危地马拉安提瓜咖啡不仅豆表光滑硬度高、质量好,更浓郁而酸和甜的完美搭配,再加上一丝丝的烟熏味,更强调了它的深郁及神秘。

2014-05-16 咖啡文化

世界最古老的咖啡--摩卡咖啡

世界最古老的咖啡--摩卡咖啡

有人说,咖啡中,蓝山可以称王,摩卡可以称后。摩卡咖啡是世界上最“古老”的咖啡,它所散发出来的味道都是一以贯之的古老和醇厚,渊源久远的摩卡咖啡,是咖啡的代名词,其独特的香味与酸味,深深吸引了不少咖啡爱好者。

2014-05-16 咖啡文化

中国风与咖啡馆

中国风与咖啡馆

在谈中国式咖啡馆之前,我们不得不先简略地探讨一下咖啡馆文化。关于什么是咖啡馆文化?却是众说纷纭,莫衷一是!

2014-05-16 咖啡文化

请把我埋在咖啡书屋里

请把我埋在咖啡书屋里

我本来要卖力歌颂一下我家前边这家咖啡书屋,一不留神就写成这样了。

2014-05-16 咖啡文化

梨山艺术节「咖啡、电影、卡拉OK」

梨山艺术节「咖啡、电影、卡拉OK」

昨台中市文化局上山举办梨山艺术节,将文化及艺术放在行李箱中,带给民众温暖咖啡、温馨电影与大小朋友爱不释手的卡拉OK。

2014-05-16 咖啡文化

美国咖啡史上的重要年代

美国咖啡史上的重要年代

咖啡培训文化篇:美国咖啡史上的重要年代。

2014-05-16 咖啡文化

高雄咖啡牛排惊奇滋味

高雄咖啡牛排惊奇滋味

咖啡加上牛排,口感到底如何?很多顾客,一口就说,真的太特别了。

2014-05-16 咖啡文化

夫妻互动/柏林咖啡与Peter奶茶

夫妻互动/柏林咖啡与Peter奶茶

这自制的花式咖啡可不输给外面的咖啡店喔,还有我喜欢这种夫妻两人一起分工合作,完成一件事的感觉,既可增进感情,又有好咖啡喝。

2014-05-16 咖啡文化

浓缩咖啡(espresso)是咖啡的精髓表现

浓缩咖啡(espresso)是咖啡的精髓表现

行家一致同意,浓缩咖啡(espresso)是咖啡的精髓表现:在小而结实的磁杯中装了半满的深色、不透明的滴滤液,上头带有一层醇厚、红褐色称为克丽玛(crema)的泡沫。

2014-05-16 咖啡文化

peet'scoffee 毕兹咖啡

peet'scoffee 毕兹咖啡

Peet's 咖啡到底有多大的影响力呢?有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到为什么会投身这行业的主因, 就是因为喝到 Peet's 咖啡, 发现原来咖啡可以如此好喝。

2014-05-16 咖啡文化

咖啡的出身不太值得炫耀

咖啡的出身不太值得炫耀

咖啡的出身不太值得炫耀,发现它的是漫山遍野寻找草料的埃塞俄比亚山羊。

2014-05-16 咖啡文化

一杯星巴克咖啡引发的思考

一杯星巴克咖啡引发的思考

一杯星巴克咖啡,能风靡世界数十个国家和地区,成功演绎为时尚、国际化的符号,内在的动力是文化,是精神。

2014-05-16 咖啡文化

苦咖啡〔国画〕

苦咖啡〔国画〕

苦咖啡〔国画〕王颖生作

2014-05-16 咖啡文化

台湾咖啡喝出浓浓两岸情结

台湾咖啡喝出浓浓两岸情结

台湾咖啡进军大陆,不仅扩大了大陆咖啡的消费市场,而且增进了两岸的文化交流和民众的感情。台北医学大学董事长李祖德在接受记者采访时表示,咖啡在医学上有许多功效,从文化层面上咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起,尤其在社交场合能增进人们的感情交流

2014-05-16 咖啡文化