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布达佩斯:慢慢品味的咖啡文化

布达佩斯:慢慢品味的咖啡文化

布达佩斯有着丰富的咖啡文化,而且这是一个古老和现代和谐发展的城市。城堡山是布达佩斯不过错过的景点,记得泡泡这里不同凡响的温泉。

2014-05-15 咖啡文化

上海咖啡文化悄然兴起

上海咖啡文化悄然兴起

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆,那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。

2014-05-15 咖啡文化

咖啡文化在中国兴起:快都市中的慢生活

咖啡文化在中国兴起:快都市中的慢生活

上海市食品行业协会新近公布的一组数据显示,截至2010年,上海的专业咖啡馆已不下4000家,兼营咖啡的各类门店已超过12000家,相关从业人员近10万人。

2014-05-15 咖啡文化

一杯咖啡的时光

一杯咖啡的时光

你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感?

2014-05-15 咖啡文化

意大利的里亚斯特:咖啡之城

意大利的里亚斯特:咖啡之城

的里亚斯特这个城市可是咖啡之城,有世界上第一家咖啡大学,你一定要去。

2014-05-15 咖啡文化

三步曲找到咖啡最爱

三步曲找到咖啡最爱

咖啡的烘焙分三个阶段来实现。在浅焙阶段,当豆子迸发出第一声轻响,体积同时膨胀,颜色转变为肉桂色。酸性主导了浅焙豆子的风味,质感和口感都尚未充分发挥。

2014-05-15 咖啡文化

大学校里的小小咖啡店

大学校里的小小咖啡店

住在上大的附近,曾经抱怨如果想要喝一杯好咖啡,或者求一个资本主义味道极其浓厚的情调场所,就要跑很远的地方。

2014-05-15 咖啡文化

Illy宣传图画:Live happilly

Illy宣传图画:Live happilly

Illy宣传图画:Live happilly | 幸福生活从咖啡开始

2014-05-15 咖啡文化

13小姐的咖啡馆轶事

13小姐的咖啡馆轶事

其实13小姐也没多懂咖啡,但她会毫不犹豫地跟外人斩钉截铁地说星巴克是个没有内涵的口水咖啡、快餐咖啡,她觉得这样才够有装的调调。

2014-05-15 咖啡文化

在心情好时感受咖啡的醇香

在心情好时感受咖啡的醇香

咖啡是心情好的时候喝的饮料,所以唯有在情绪不错时,想看看蓝蓝的天,晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味……

2014-05-15 咖啡文化

筼筜西堤咖啡街

筼筜西堤咖啡街

在西堤北端筼筜路旁,兴起了一片极具休闲气息的小天地,被称为“西堤别墅咖啡一条街”。

2014-05-15 咖啡文化

至真至美,咖啡体验

至真至美,咖啡体验

咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。

2014-05-15 咖啡文化

全球十大极品咖啡

全球十大极品咖啡

1特级蓝山咖啡 2炭焙特级蓝山咖啡 3特级曼特宁咖啡豆 4 特级哥伦比亚咖啡 5 特级摩卡咖啡 6 特级巴西咖啡豆 7 特级夏威夷可纳咖啡豆 8 意大利LAZZA咖啡豆

2014-05-15 咖啡文化

波多黎各咖啡闻到加勒比海

波多黎各咖啡闻到加勒比海

有时候,舌头就是一把钥匙,能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道,就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。

2014-05-15 咖啡文化

狮城 JW500 咖啡店故事

狮城 JW500 咖啡店故事

狮岛西部的JW500咖啡店并不是一家靠美食来吸引顾客的咖啡店,这里之所以夜夜都热闹,是因为这里的啤酒妹个个标致。

2014-05-15 咖啡文化

钟情咖啡馆的人:这些咖啡 那些咖啡

钟情咖啡馆的人:这些咖啡 那些咖啡

  和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来,我压根就不热爱咖啡。喝的快感还远不如闻的快感,但是,这不妨碍我钟情于咖啡

2014-05-15 咖啡文化

土耳其讲究的咖啡道

土耳其讲究的咖啡道

  要说咖啡,不能不提中东(土耳其)咖啡,是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源,它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。

2014-05-15 咖啡文化

认识巴西咖啡

认识巴西咖啡

巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。

2014-05-15 咖啡文化

杯口不离咖啡人生

杯口不离咖啡人生

  只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。

2014-05-15 咖啡文化

关于瑞士咖啡

关于瑞士咖啡

西欧的咖啡要算是高雅的了。它更贴近于人们对闲适浪漫的咖啡文化的美丽憧憬。特别是有“贵族咖啡”美誉的瑞士咖啡 (Cafe Suisse或Cafe Crema),更是上流社会的至爱。

2014-05-14 咖啡文化