作者:蜜思咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-23 17:41:03
在寒冷的冬日,如果你不想远游,那么窝在城市里,找一间个性的咖啡馆,约上朋友共度周末,也是不错的选择。
在咖啡控眼中里,每种咖啡都有特定的含义,而焦糖玛奇朵正是冬日甜蜜的象征。记者走访了津城多家颇具个性的咖啡馆,为大家寻找津城最甜蜜的印记。
A
猫主题咖啡会馆
关键词:高端、名贵猫
试营业才几天,位于时代奥城的天津首个猫主题咖啡会馆已经门庭若市,前来观赏名贵猫和品咖啡的顾客越来越多。猫主题咖啡会馆主要针对高端消费群体,走的是奢华高档路线。
独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”
猫主题咖啡会馆试营业期间实行半价,咖啡价格集中在50元至80元。据咖啡师透露,该店咖啡最大的特色在于咖啡豆是进口生豆,并由专门的公司经过深度烘焙而成,不仅新鲜,苦度和酸度也拿捏得很好。焦糖玛奇朵正是用进口生豆烘焙后制作而成,苦中带有焦糖的甜味,奶泡充足,很好喝。
40只名贵猫咪作陪
猫主题咖啡馆内除了咖啡,最引人注目的便是猫咪了。老板何小姐是资深的爱猫族,七年前买下了28只德国纯种名贵猫。经过细心呵护,种猫诞下了12只小猫,目前猫咪总数达到了40只。这里猫咪主要以波斯猫、异国短毛、苏格兰折耳、孟加拉豹猫等品种为主。猫咪性情温和,与人亲近。
何小姐告诉记者:“来的客人都是志同道合的爱猫族,各年龄层次的人都有。”喝咖啡的同时有猫咪陪伴,或许会成为都市白领释放压力的新选择。
在装修方面,猫主题咖啡会馆以雍容华贵的黄色为主调,配合昏黄的烛光和薄纱的落地窗帘,营造出神秘、浪漫的氛围。顺着旋转的木质楼梯上楼,记者来到了二楼宴会厅,二楼空间开阔,光线很好,适合举行主题宴会。
B
咖非颂
关键词:专业、温馨、二人世界
位于重庆道的咖非颂声名远播,通常在14:00开门,当记者13:50赶到时,发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。
独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”
“咖啡是一门精致的艺术,我们志在做专业的意式咖啡。”这里的老板告诉记者,“咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改良,先用焦糖打底,然后让浓缩咖啡和奶充分的融合,最上层用巧克力酱拉花。这样做的好处是奶泡非常绵密,并呈现出金黄色,避免了奶泡过快的扩散。口味偏甜,咖啡香味很足。”
边看电影边喝咖啡
刚走进门,浓郁的咖啡香便扑面而来。屋里暖气很足,橘红色的实木地板配上暗红色的印花沙发,加上墙壁上色彩浓艳的油画和桌子上的复古台灯,顿时让你觉得好像回到了自己的家。
记者看到,咖非颂共有三层,六间房。每间房的定位都不一样,这使得咖非颂成为集会议、咖啡、甜点、私人影院的商务综合体。据介绍,这里的顾客以咖啡族、情侣、商务人员居多。咖啡价格公道,大部分价格为三四十元一杯。
来到二楼半,记者看到了装修别致、设计温馨的私人影院,这里有一百多部电影供顾客挑选,也可以放映客人自带的电影。下午开门后不久,记者已经看到三对情侣为私人影院而来,建议大家提前预订。走上三楼,除了商务会议室外,记者看到了阳台上的阳光房。这里空间较大,阳光充足,适合喜欢晒太阳、热爱阅读的人。
C
老友记咖啡小厨
关键词:美剧、海魂衫、绿色森林
如果你钟爱美剧,如果你有海魂衫情结,如果你羡慕《老友记》里真挚的友谊,那位于时代奥城的“老友记”就是一个朋友聚会聊天的好去处。
独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”
“老友记”不光名字奇特,咖啡也好喝。咖啡师付先生说:“这里的咖啡多在20元至30元,主打焦糖玛奇朵和拿铁。”与别家相比,该店的焦糖玛奇朵拉花样式更多,奶味偏重,焦糖较多,味道偏甜,适合喜欢甜口的顾客。此外,老友记有很多西式简餐,推荐罗宋汤和红烩牛肉饭。"
白领、美剧控最钟爱的咖啡馆
身处忙碌都市生活的我们需要安逸闲适的地方来消遣。进入店内,记者看到墙壁上挂着梵高的画作,落地窗也手绘了向日葵。装修风格上,老友记以绿色为主调,绿色的墙壁、绿色的格子铺、绿色木质桌子都给人森林般的亲切与舒适。拐角处书架上放置了各种书籍,尤其以摄影、电影、小说类居多。店员都穿着海魂衫,贴心地为客人服务。
记者发现,老友记的菜单和饮品名字独具特色。菜单采用废报纸式的怀旧模式,饮品以美剧或者电影的名字命名,比如《暮光之城》、《美国往事》、《最好的时光》等。看到这些名字,恐怕多数人都很好奇想要尝一尝。
老友记比较适合朋友聚会,主要的顾客是时代奥城写字楼的白领和慕名而来的咖啡控。点一杯咖啡,靠窗而坐,享受午后的阳光,翻看一本喜欢的小说,任由时间匆匆过。
中国咖啡交易网:www.gafei.com
2014-05-16 13:53:12 责任编辑:蜜思咖啡网
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