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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
厄瓜多尔咖啡风味口感起源产区介绍哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡风味口感起源产区介绍哈森达咖啡园

最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的,这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡,犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色,必定会给你深刻印象。 15世纪中期,在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流

2016-07-14 哈森达咖啡园

味纯、芳香的波多黎各咖啡风味口感庄园产区圣佩德罗庄园

味纯、芳香的波多黎各咖啡风味口感庄园产区圣佩德罗庄园

波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各

2016-07-14 圣佩德罗庄园

牙买加咖啡产区庄园亚特兰大庄园介绍精品咖啡

牙买加咖啡产区庄园亚特兰大庄园介绍精品咖啡

1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡 代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁地区仍

2016-07-14 亚特兰大庄园

香味很特殊的印尼猫屎咖啡风味口感产区介绍精品咖啡豆

香味很特殊的印尼猫屎咖啡风味口感产区介绍精品咖啡豆

猫屎咖啡,又称为麝香猫咖啡。猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。这种咖啡由于是从麝香猫的粪便中挑拣的咖啡豆制成,因此俗名就叫成了猫屎咖啡。 猫屎咖啡,产于印尼,印尼种植大量的咖啡作物,有种

2016-07-14 芙茵庄园

经过处理的水洗阿拉比卡豆产地巴布亚新几内亚咖啡介绍

经过处理的水洗阿拉比卡豆产地巴布亚新几内亚咖啡介绍

巴布亚新几内亚的咖啡豆是经过处理的水洗阿拉比卡豆,风味类似中南美的明亮调,上扬酸香明显,有时还能喝到橘香与花果味,略带香料味和巧克力香,焦糖的甜香味突出持久。 风味参考:清爽的草本植物香及花香、偏向中南美洲豆子的调性,有微酸、帶果香,有黏稠

2016-07-14 天堂鸟庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍柠檬树庄园

柠檬树庄园 柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区,庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷,自然保留区大小77公顷,海拔在850-1150米之间,年均气温20-28摄氏度。 庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘

2016-07-14 柠檬树庄园

口味温和的尼加拉瓜咖啡庄园洛斯刚果庄园产区风味口感介绍

口味温和的尼加拉瓜咖啡庄园洛斯刚果庄园产区风味口感介绍

品尝尼加拉瓜咖啡时,最好先喝一口冷水,这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝,因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖,然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加

2016-07-14 洛斯刚果庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍喜悦庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍喜悦庄园

Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa及Jinotega之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖啡

2016-07-14 喜悦庄园

牙买加蓝山咖啡风味口感产区庄园介绍

牙买加蓝山咖啡风味口感产区庄园介绍

蓝山咖啡为什么如此昂贵?这恐怕会是所有人心中的疑问,在瓦伦福德庄园可以找到答案。他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘非常困难,若非当地的熟练女工根本无法胜任;采摘时对咖啡果实的要求必须苛刻,未成熟或熟透了的统统放弃,否则会影响咖啡质量;

2016-07-14 瓦伦福德庄园

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍克利夫庄园

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍克利夫庄园

但不是所有牙买加出产的咖啡都能称之为蓝山咖啡!尽管岛上遍布咖啡种植庄园,却只有在圣安德鲁、波特兰、圣托玛斯和圣玛丽四个行政区域内,经过牙买加咖啡产业委员会(Coffee Industry Board of Jamaica,CIB)认证的,蓝山山脉中海拔 2,000英尺以上地区种植

2016-07-14 克利夫庄园

牙买加咖啡庄园产区风味口感起源介绍银山庄园

牙买加咖啡庄园产区风味口感起源介绍银山庄园

到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市

2016-07-14 银山庄园

玻利维亚咖啡庄园产区雪脉庄园介绍咖啡风味口感特点

玻利维亚咖啡庄园产区雪脉庄园介绍咖啡风味口感特点

Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫:Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过

2016-07-14 雪脉庄园

坦桑尼亚咖啡种植环境介绍乞力马扎罗咖啡阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡种植环境介绍乞力马扎罗咖啡阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙凭借着非洲第一高山的地理优势,成为了坦桑尼亚最重要的咖啡种植区。肥沃的火山土壤,赐予了当地咖啡浓厚的质感和柔和的酸度,据说这里种植的咖啡散发着一种细腻的芬芳,并且含有一丝特殊的香气,令人品尝过后回味无穷。凭借着最具非洲特色的咖啡的美誉

2016-07-14 阿鲁沙咖啡庄园

非洲咖啡产国卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区介绍奇迈尔庄园

非洲咖啡产国卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区介绍奇迈尔庄园

卢旺达是一个非洲小国,当地百姓也比较贫穷,但这里却出产平直非常不错的咖啡,与其邻居肯尼亚、埃塞俄比亚都不同,卢旺达的咖啡以圆身波旁种为主,口感没有埃塞俄比亚和肯尼亚那样特点突出,但均匀度极佳。 卢旺达Karnogi咖啡由当地小农户种植与采收,由Git

2016-07-14 奇迈尔庄园

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍雷那厮庄园

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍雷那厮庄园

如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述,应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度,再加上吸引人的果香味。 在品尝萨尔瓦多的时候,可以将适量的糖放入咖啡中,并加入冰块,将其搅拌均匀,还可以依照个人的喜好程度加入鲜奶,这样

2016-07-14 雷纳斯庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园

赛拉亚追随委内瑞拉总统查维斯以及其他左派拉美强人的脚步,希望更改宪法,延长自己的任期。 宏国宪法规定总统四年一任,不得连任,赛拉亚的任期明年将退出。他原订在28日举办修宪公投,但遭到自己所属政党以及军方的强力杯葛,最高法院也已在上周判定这项延

2016-07-14 圣芭拉拉庄园

印尼苏门答腊咖啡庄园产区风味口感起源拉苏娜瓦哈娜庄园介绍

印尼苏门答腊咖啡庄园产区风味口感起源拉苏娜瓦哈娜庄园介绍

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼特宁

2016-07-14 拉苏娜瓦哈娜庄园

埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱,19世纪时由传教士引入中国,在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植,该地区日照时间长昼夜温差大,当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题,成就了

2016-07-14 阿拉比卡咖啡庄园

日晒西达摩咖啡庄园风味口感介绍泰德庄园

日晒西达摩咖啡庄园风味口感介绍泰德庄园

从豆形上这只豆子是典型的埃塞,小粒,大小不是非常均匀,颜色上是典型日晒处理的特征,所以特意拿来和哈拉尔比较一下对咖啡风味进行最直接的掌握)以确保每批产出的品质。在采收季前,Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500

2016-07-14 泰德庄园

日晒哥斯达黎加咖啡庄园火凤凰庄园风味产区口感介绍

日晒哥斯达黎加咖啡庄园火凤凰庄园风味产区口感介绍

这次拿到手的这支日晒哥斯达黎加,入口的瞬间就让整个人安静了下来,我喝到她散发出来的蜜苹果风味,紧接着带出香蕉、奶油的口感,类似琵琶的风味以及丰满的可可尾韵,不管这个世界有多少喧嚣,在喝到这杯咖啡的当下我只想安静地坐下来好好欣赏这杯美味。 就

2016-07-14 火凤凰庄园