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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

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香甜后韵的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点柠檬树庄园介绍

香甜后韵的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点柠檬树庄园介绍

整个风味干净甜蜜,极具卡杜拉甜美特性,入口明亮清新青苹果酸,丝丝玫瑰茶香,中段有白葡萄柚香,清澈又干净愉悦的口感。回甘苹果蜜桔果甜,均衡多汁,香甜后韵。 Caturra卡杜拉这个品种是近年来的大热,由波旁自然变种,50年代开始在中南美洲种植。 【庄园

2016-08-08 柠檬树庄园

酸苦适中的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍艾丽达庄园

酸苦适中的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍艾丽达庄园

由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南韩、日本、台湾和美国。 《巴拿马咖啡豆|文老师巴拿马咖啡豆怎么样?巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类w.kaf.name》 巴拿马咖啡种植

2016-08-08 艾丽达庄园

口感独特的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍凯撤路易斯庄园

口感独特的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍凯撤路易斯庄园

得益于Boquete独特的气候,干湿季分明,充足的阳光和降水,还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤,莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候,1929年,该庄园的咖啡豆首次出口德国,为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里,作为家族庄园的莱丽

2016-08-08 凯撒路易斯庄园

气候温和的哥伦比亚咖啡产区庄园介绍拉兹默斯庄园产区风味口感特

气候温和的哥伦比亚咖啡产区庄园介绍拉兹默斯庄园产区风味口感特

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖

2016-08-08 拉兹默斯庄园

水果风味的巴拿马埃斯美拉达庄园产区风味口感特点介绍

水果风味的巴拿马埃斯美拉达庄园产区风味口感特点介绍

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G

2016-08-08 埃斯美拉达庄园

酸性温和的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣罗曼庄园

酸性温和的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣罗曼庄园

这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。 其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 优异的哥斯达黎

2016-08-08 圣罗曼庄园

香气浓郁而厚实的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣瑞塔庄

香气浓郁而厚实的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣瑞塔庄

离开灿烂喧闹的波哥大,车子开始往山区行驶,兜兜转转间尽是简单而不单调的风景,不时有带着一身家当的哥伦比亚人挤上车,和全车搭客打招呼,陌生人和陌生人之间并没有半点隔阂和戒备心。 在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera),我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨

2016-08-08 圣瑞塔庄园

酸味均衡的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍伊列塔庄园

酸味均衡的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍伊列塔庄园

奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地,区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda),Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等,而艾利

2016-08-08 伊列塔庄园

茉莉花香的耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感特点介绍科契尔庄园

茉莉花香的耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感特点介绍科契尔庄园

耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1与Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味; B类为日晒法处理咖啡生豆,

2016-08-08 科契尔庄园

口感独特醇厚的西达摩咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍夏奇索产区

口感独特醇厚的西达摩咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍夏奇索产区

西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香,但约略有

2016-08-08 夏奇索产区

酸度、质感的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

酸度、质感的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

由于加工方法不同,咖啡又可以分为水洗咖啡(Washed coffee)和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。 水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工,采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆

2016-08-08 埃塞俄比亚咖啡庄园

高品质的尼加拉瓜咖啡产区介绍尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点

高品质的尼加拉瓜咖啡产区介绍尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点

适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐

2016-08-08 天意庄园

酸甜适度的萨尔瓦多咖啡豆风味庄园产区特点介绍梅赛德斯庄园

酸甜适度的萨尔瓦多咖啡豆风味庄园产区特点介绍梅赛德斯庄园

萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%,采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡,以西北部地区的查拉特南戈(chalatenango)和圣安娜(santa ana)两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为

2016-08-08 梅赛德斯庄园

风味细腻丰富的尼加拉瓜咖啡风味庄园产区特点介绍洛斯刚果庄园

风味细腻丰富的尼加拉瓜咖啡风味庄园产区特点介绍洛斯刚果庄园

适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐

2016-08-08 洛斯刚果庄园

香醇味道的尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点介绍喜悦庄园

香醇味道的尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点介绍喜悦庄园

尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼

2016-08-08 喜悦庄园

风味浓郁的牙买加咖啡庄园产区风味口感特点介绍克利夫庄园

风味浓郁的牙买加咖啡庄园产区风味口感特点介绍克利夫庄园

收获后的蓝山咖啡90%为日本人所购买。在1992年,牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡,卖给美国75吨,卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10%,因此不管价格高低,蓝山咖啡总是供不应求。在英国,很多年来,朗福德兄弟(Langford Brothers

2016-08-08 克利夫庄园

有持久水果味的牙买加咖啡庄园产区风味口感特点介绍银山庄园

有持久水果味的牙买加咖啡庄园产区风味口感特点介绍银山庄园

人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植,在金斯敦牙买加岛的东部偏北。

2016-08-08 银山庄园

回味无穷的牙买加亚特兰大庄园咖啡庄园产区风味口感特点介绍

回味无穷的牙买加亚特兰大庄园咖啡庄园产区风味口感特点介绍

到1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡(

2016-08-08 亚特兰大庄园

味纯、芳香波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣佩德罗庄园

味纯、芳香波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣佩德罗庄园

加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域,许多好咖啡也围绕著这环状海域 牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡,这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香,酸质细致柔和,虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖

2016-08-08 圣佩德罗庄园

独特的香味的厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区特点介绍哈森达咖啡园

独特的香味的厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区特点介绍哈森达咖啡园

厄瓜多尔得天独厚的生态系统优势使得不同咖啡产地出产的咖啡都各有一份独特的口感。这也是为什么使用厄瓜多尔咖啡豆制成的咖啡,无论是单品咖啡还是混合型的,每一口都让人意犹未尽,无味无穷。 与明星咖啡师及米其林大厨度过一个充满灵感的午后! 为了向大

2016-08-08 哈森达咖啡园