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危地马拉茵赫特庄园咖啡研磨度处理法品种特点口感产区介绍

危地马拉茵赫特庄园咖啡研磨度处理法品种特点口感产区介绍

茵赫特庄园的咖啡种植起始于1900年。总面积达720公顷,却保持着470公顷的原始森林,目的是为了维持自然而珍贵的微气候。防止因为过度开垦,而影响到整个庄园的微气候。使用合理的耕种方式来保护土壤养分,使土壤质量不会因长期种植而逐渐退化,从而维持丰富

2016-10-15 茵赫特庄园

危地马拉拉蒂莎庄园咖啡研磨度特点处理法烘焙程度种植环境介绍

危地马拉拉蒂莎庄园咖啡研磨度特点处理法烘焙程度种植环境介绍

火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来

2016-10-15 拉蒂莎庄园

印尼芙茵庄园咖啡处理法特点研磨度口感品种价格种植环境介绍

印尼芙茵庄园咖啡处理法特点研磨度口感品种价格种植环境介绍

处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的。这些处理偶尔会产生极好的咖啡同时也极端的不稳定。只有

2016-10-15 芙茵庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述处理法特点品种口感介绍

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述处理法特点品种口感介绍

2010年初,桑岛政治和解出现新动向,革命党和公联阵就组建桑岛团结政府达成一致。同年7月,桑全民公投通过了建立民族团结政府体制的决议新宪法,11月,桑大选顺利举行,桑岛成立民族团结政府成立,桑总统、第二副总统和11名部长来自革命党,桑第一副总统和8

2016-10-15 阿鲁沙咖啡庄园

玻利维亚雪脉庄园咖啡研磨度处理法品种价格产区口感介绍

玻利维亚雪脉庄园咖啡研磨度处理法品种价格产区口感介绍

Lake Titicaca Copacabana 国家:玻利维亚 海拔:3812m 产区:的的喀喀湖 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 品种:铁皮卡 生产者:叩柏嘎巴纳小农 风味:烤坚果与杏仁的干香,柳橙、白柚 的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上,是南美洲地

2016-10-15 雪脉庄园

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡研磨度处理法特点品种口感介绍

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡研磨度处理法特点品种口感介绍

其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级

2016-10-15 火凤凰庄园

尼加拉瓜天赐庄园咖啡研磨度特点品种口感处理法产地介绍

尼加拉瓜天赐庄园咖啡研磨度特点品种口感处理法产地介绍

1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于1936年就任总统,从此建立了长达40余年的亲美

2016-10-15 天赐庄园

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述研磨度品种口感价格介绍

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述研磨度品种口感价格介绍

世界咖啡分两大系列,一种是以巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法,巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放,哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实,带有明朗的

2016-10-15 希望庄园

哥斯达黎加女神庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种产区介绍

哥斯达黎加女神庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种产区介绍

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆,意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而

2016-10-15 女神庄园

西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍

西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍

西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为225000袋/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的

2016-10-15 泰德庄园

巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味描述研磨度处理法特点品种介绍

巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味描述研磨度处理法特点品种介绍

巴布亚新几内亚国土面积46.284万平方公里,海岸线全长8300公里,包括200海里专属经济区在内的水域面积达240万平方公里(2013年)。全境共有600多个岛屿。各岛多山,火山较多,地震频繁。包括新几内亚岛(伊里安岛)东部、新英格兰岛、新爱尔兰岛、曼纳斯岛、

2016-10-15 天堂鸟庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡口感价格风味描述处理法品种介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡口感价格风味描述处理法品种介绍

尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已享誉世界各地(Starbucks在尼国有许多合作的咖啡农),而中美洲几个咖啡生产国,

2016-10-15 柠檬树庄园

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种产区介绍

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种产区介绍

巴拿马拥有中美洲最高火山之一:巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度,其周围的土地营养丰富且均衡,为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动,由此在博魁地(Bouquete)和博洛坎(Volcan)区域造成了多

2016-10-15 艾丽达庄园

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

海洋性气候是覆盖了整个半球的巨大系统。另外一些位于加勒比海域的气流是源自遥远的冰岛,而有些太平洋东向西的气流起源于半个地球外的日本和印度尼西亚海岸。在巴拿马这个宽度不足百公里的小岛上,上述这些全球气候系统相互交织、碰撞,创造出了惊人的微气

2016-10-15 凯撒路易斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡研磨度特点口感风味描述品种介绍

哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡研磨度特点口感风味描述品种介绍

哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种(学名Coffee Arabica)。 阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为1524℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高的要求。所以你现在可以理解上

2016-10-15 拉兹默斯庄园

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述价格种植环境产区口感介绍

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述价格种植环境产区口感介绍

种植品种:铁比卡,卡杜拉,卡杜艾,波旁,瑰夏,San Ramon Candela火山 这地区大量为巴拿马进行食物的种植生产,同时还种植极好的咖啡。这地区与哥斯达黎加接壤。 海拔:1200-1600m 采收期限:12月-3月 种植品种:铁比卡,卡杜拉,卡杜艾,波旁,瑰夏,San

2016-10-15 埃斯美拉达庄园

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述种植环境烘焙方式口感产区介绍

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述种植环境烘焙方式口感产区介绍

值得提及的其它哥斯达黎加咖啡还有:胡安维那斯(Juan Vinas,PR)、图尔农(H.Tournon)、危德米尔(Windmill,SHB)、蒙迪贝洛(Monte bello)和圣罗莎(Ssnta Rosa)。上等哥斯达黎加咖啡一般生长在埃雷迪亚(Geredia)和中部峡谷。另一种引人注目的哥斯达黎加咖啡是萨

2016-10-15 圣罗曼庄园

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度特点种植环境介绍

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度特点种植环境介绍

哥伦比亚咖啡纯正的味道,除了具有咖啡生长最有利条件的自然环境之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比亚虽然有不少农场,但

2016-10-15 圣瑞塔庄园

巴拿马伊列塔庄园咖啡研磨度特点品种口感处理法种植环境介绍

巴拿马伊列塔庄园咖啡研磨度特点品种口感处理法种植环境介绍

Candela火山 这地区大量为巴拿马进行食物的种植生产,同时还种植极好的咖啡。这地区与哥斯达黎加接壤。 海拔:1200-1600m 采收期限:12月-3月 种植品种:铁比卡,卡杜拉,卡杜艾,波旁,瑰夏,San Ramon Renacimiento Chirqui省的另一个产区,与哥斯达黎加接

2016-10-15 伊列塔庄园

耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述处理法品种特点产区介绍

耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述处理法品种特点产区介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独有

2016-10-15 科契尔庄园