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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
夏威夷的味道-科纳咖啡瓦胡岛马诺阿谷精品咖啡处理方式处理方法

夏威夷的味道-科纳咖啡瓦胡岛马诺阿谷精品咖啡处理方式处理方法

夏威夷的咖啡业不得不与日益扩展的旅游业竞争空间。多数咖啡被种植在冒纳罗亚(MaunaLoa)山坡。冒纳罗亚原本是座火山,位于夏威夷岛科纳地区的西部。该咖啡产区的长度约为30公里,其种植区主要集中在该地区的北部和南部。咖啡树种植在相对荒凉的地带,但是其

2017-02-22 美国夏威夷

非洲最富盛名的产区-耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味品种产区简介

非洲最富盛名的产区-耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味品种产区简介

耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,因此,耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来,耶加雪菲是埃塞俄

2017-02-22 科契尔庄园

口感细腻丰富的埃塞俄比亚咖啡庄园科契尔庄产区风味口感特点简介

口感细腻丰富的埃塞俄比亚咖啡庄园科契尔庄产区风味口感特点简介

【品名】:埃塞俄比亚耶加雪啡(EthiopiaYirgacheffe) 【品质分级】:WPGrade2 【烘焙度】:建议烘焙程度中度烘焙(MediumRoastorCityRoast) 【等级】:极佳 【颗粒】:★饱满 【酸度】:★★★★微酸,有黑巧克力余味 【均衡度】:★★★★非常稳定 【风味

2017-02-22 科契尔庄园

口感清新明亮的科契尔庄园咖啡风味产区特点品种种植情况简介

口感清新明亮的科契尔庄园咖啡风味产区特点品种种植情况简介

1994年12月,制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定,埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制,任期为五年。1995年5月全国大选,8月22日,埃塞俄比亚联邦民主共和国成立,梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日,埃塞举行全国

2017-02-22 科契尔庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述种植情况品种特点产区口感简介

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味描述种植情况品种特点产区口感简介

阿鲁沙咖啡园酒店就是在一片咖啡种植园中建起来的,每栋棚屋都被一丛丛咖啡树环绕着。若有兴致,酒店员工会十分乐意带客人在附近做一次免费且深入的咖啡之旅。此外,房间内也随处可见咖啡元素,迷你吧备好了烘焙过的咖啡豆和自制饼干,书桌上摆放着与咖啡相

2017-02-22 阿鲁沙咖啡庄园

哥伦比亚春天庄园咖啡豆的风味描述产地区种植情况品种介绍

哥伦比亚春天庄园咖啡豆的风味描述产地区种植情况品种介绍

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。哥伦比亚,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季

2017-02-22 哥伦比亚春天庄园

波多黎各咖啡产区圣佩德罗庄园口感风味介绍波多黎各咖啡特点简介

波多黎各咖啡产区圣佩德罗庄园口感风味介绍波多黎各咖啡特点简介

波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各

2017-02-22 圣佩德罗庄园

口感温和的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡庄园产区风味口感简介

口感温和的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡庄园产区风味口感简介

波多黎各Puerto Rico圣佩德罗庄园咖啡豆 波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆,乾香气有迷人的单一麦芽香甜,杯测啜吸时极为甘甜,至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。《波多黎各咖啡豆|波多黎各圣佩德罗庄园咖

2017-02-22 圣佩德罗庄园

萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述品种与研磨度处理方式方法简介

萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述品种与研磨度处理方式方法简介

萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区,这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区,海拔约900-1500公尺,主要以波旁为主(占68%),其次是帕卡斯(占29%),混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。 咖啡收获季从11月一直持

2017-02-22 梅赛德斯庄园

中美洲中面积最小的萨尔瓦多咖啡产国庄园产区风味口感简介

中美洲中面积最小的萨尔瓦多咖啡产国庄园产区风味口感简介

1980年间的内战,导致政府军,游击队都对咖啡产业造成打击,还有天灾 ,以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌,都对咖啡产业造成不利的影响,事实上在80年之前,咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业,也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口,更是不利整个产

2017-02-22 梅赛德斯庄园

香气柔和的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍-圣瑞塔庄园

香气柔和的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍-圣瑞塔庄园

哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由

2017-02-22 圣瑞塔庄园

圣瑞塔咖啡精品咖啡豆介绍-圣瑞塔咖啡产区

圣瑞塔咖啡精品咖啡豆介绍-圣瑞塔咖啡产区

第一,争取政府的资金支持,同时建立咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡种植主渡过资金周转难关。 第二,大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值,弥补咖啡价格下跌造成的损失。其主要做法是重点发展海拔1000米至1500米优质咖啡的种植,禁止采集不成熟咖啡

2017-02-22 圣瑞塔庄园

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度特点品种处理法简介

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度特点品种处理法简介

咖啡工人都是上山手工采摘咖啡豆果实(又称咖啡樱桃),因此可以精挑细选,摘取最成熟饱满的果实。绝大部分的哥伦比亚咖啡豆都采用水洗式加工,中度烘焙后冲饮具有清淡丝滑的口感,有时也带着一点酸意,,不像巴西咖啡和意大利Expresso口感那么强烈,被誉为绿

2017-02-22 圣瑞塔庄园

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感简介

哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感简介

哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由

2017-02-22 圣瑞塔庄园

花香,热带水果,浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种-瑰夏

花香,热带水果,浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种-瑰夏

花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并且被分发到了几个小型农园进

2017-02-22 伊列塔庄园

拥有独特小气候的巴拿马火山产区伊列塔庄园咖啡豆介绍

拥有独特小气候的巴拿马火山产区伊列塔庄园咖啡豆介绍

Boquete 波魁特产区 海拔1450公尺 此产区所出产的咖啡为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 Volcan 火山产区 海拔2,000-3,000公尺 此产区的咖啡特色为温和均衡的风味,近日逐渐受国际行家与咖啡爱好者的注目。 Santa Clara 圣塔克拉拉产区 海拔1500公尺

2017-02-22 伊列塔庄园

厚实度、酸质的巴拿马伊列塔庄园咖啡研磨度处理方式口感简介

厚实度、酸质的巴拿马伊列塔庄园咖啡研磨度处理方式口感简介

高海拔地区的咖啡豆具有最完整的味道、较高的醇度及具多样化的风味,如巧克力味、焦糖味、花味等。入口温润,酸苦适中。巴拿马极高地成长豆就是其中最出色的品种 巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰

2017-02-22 伊列塔庄园

水果花香的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度品种特点介绍

水果花香的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度品种特点介绍

在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿

2017-02-22 埃斯美拉达庄园

巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感简

巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感简

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致: 地价:

2017-02-22 埃斯美拉达庄园

风味纯正的埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感品种特点简介

风味纯正的埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感品种特点简介

巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最着名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(T

2017-02-22 埃斯美拉达庄园