全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方，地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式，种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区如印度尼西亚、南亚印度或太平洋岛屿的咖啡；相较于多半以半水洗(湿剥除处理)的印尼豆(

2016-03-30 亚洲精品咖啡庄园

中国咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。海南岛北部、云南省南部，位于北纬15度至北回归线之间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，非常独特。且带一点果味，是咖啡上上品，国际上赞誉有加。 台湾地处亚热带，境内多山，又有明显的雨季，对咖啡而言，算是还不错

2016-03-30 亚洲精品咖啡庄园

哥伦比亚的精品豆产区以南部为主，海拔在1500米以上，包括慧兰省的圣奥古斯丁（San Augustin, Huila）、考卡省的波帕扬（Popayan, Cauca）、纳里尼奥省，以及托利马省，这些地方的产品都有精致的酸香和莓香，并有焦糖香气，甜感十足。 波旁种，原生于印度洋

2016-03-30 美洲咖啡精品庄园

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。塔拉苏位于哥斯达黎加国首都圣何塞(SanJos)的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)世界上主要

2016-03-30 哥斯达黎加国家

情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡，目前已经占比将近一半的

2016-03-30 巴拿马国家

哥斯达黎加火凤凰庄园黑蜜紫罗兰 这里先说说咖啡豆的蜜处理。 黑蜜处理(Dark Honey)是目前最为复杂且难度最高的生豆处理法，其中最特别就是将包覆在咖啡豆上、原属于果肉的粘液100%完全加以保留，再进过天然发酵作用，最后在日晒干燥过程中吸收阳光的饱满能

2016-03-30 哥斯达黎加国家

咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始普遍种植。 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此

2016-03-30 巴拿马国家

萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 1 咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产

2016-03-30 萨尔瓦多国家

由于政局不稳，加之病虫害猖撅，坦桑尼亚咖啡业遭到破环，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是，据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都走私

2016-03-30 坦桑尼亚国家

危地马拉安提瓜咖啡不仅豆表光滑硬度高、质量好，更浓郁而酸和甜的完美搭配，再加上一丝丝的烟熏味，更强调了它的深郁及神秘。 危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、

2016-03-30 危地马拉国家

阿拉比卡咖啡豆是什么 阿拉比卡咖啡豆也属于咖啡豆的其中一种，但却占据了咖啡豆产量的70%-80%。可见阿拉卡比咖啡豆是咖啡的原材料来源的大头。那么阿拉卡比是什么呢?它有什么营养呢?有什么作用呢?它要怎么做成咖啡呢?若食用了过期的阿拉比卡咖啡豆怎么办呢?

2016-03-30 美洲咖啡精品庄园

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临

2016-03-30 云南咖啡庄园

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上享有盛誉。 危地马拉咖啡公司的EduardoAmbrocio先生在2010年4月份SCAA休斯顿展会上向观众介绍危地马拉咖啡。 1.艾咔特喃果山谷(AcatenangoValley)

2016-03-30 危地马拉国家

哥斯达黎加 圣罗曼处理厂 皇家咖啡 Costa Rica San Ramon Royal Coffee 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 海拔：1700M 产区：塔拉珠产区 烘焙程度：中深度烘焙 处理方式：水洗处理 品种：卡杜拉、卡杜艾 处理厂：圣罗曼处理厂 风味：莓果香，焦糖，奶油，微微香料

2016-03-30 哥斯达黎加国家

哥伦比亚(Colombia) 中南美地区 国家名称：哥伦比亚共和国 面积：114.17万平方 首都：波哥大 语言：西班牙语 咖啡年产量：约74.4万t 哥伦比亚咖啡占全世界咖啡产量的10%左右，而且哥伦比亚有约200万人都是依靠生产咖啡维持生计的。所以对于哥伦比亚而言，生

2016-03-30 哥伦比亚国家

Pacamara简介： Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，

2016-03-30 萨尔瓦多国家

哥斯达黎加位在中美地峡，同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用，境内许多海拔达2000公尺的高耸火山，咖啡浆果得以在肥沃的火山灰土壤与高海拔冷凉的环境中缓慢成长，孕育出风味完整而丰富的咖啡豆。 哥斯达黎加于两百年前开始种植咖啡，最早的

2016-03-30 哥斯达黎加国家

国家：巴拿马 产区：波魁特巴鲁火山 海拔：1500-1675公尺 生产者：Osorio家族第二代兄弟 处理方式：水洗 品种：瑰夏Geisha 庄园：情圣庄园 风味：精致柑橘类果酸，丰富花香 情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中

2016-03-30 巴拿马国家

危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处理SL28种 国家：危地马拉 产区：新东方 庄园：番石榴平原庄园 生产者：Mr. Benjamin Donado 处理方式：酒香日晒处理 品种：SL 28 海拔：1675公尺 风味：凤梨、杏桃果干、红酒 危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之

2016-03-30 危地马拉国家

国家：巴拿马 等级：SHB 地区：巴鲁火山(Baru Volcano) 波奎特产区(Boquete) 海拔: 1400m 处理方式：水洗 品种:卡杜拉(Caturra)和其他 生产:凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 风味：花香，柑橘微酸，口感干净明亮 咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一

2016-03-30 巴拿马国家