咖啡新闻

咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。 促进血液循环 咖啡可以提高心脏机能，使血管适度扩张，血液循环良好，头痛缓解，精神舒畅。 快速通便 咖啡是一种快速通便剂

2016-03-22 咖啡资讯

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被

2016-03-22 云南咖啡资讯

提到咖啡豆可能大家最先想到的就是咖啡因，但什么是咖啡因呢，都说咖啡能提神是咖啡因的功劳，那么咖啡因的作用有哪些呢? 咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有

2016-03-21 咖啡资讯

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡作为

2016-03-21 咖啡资讯

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡

2016-03-21 咖啡资讯

在意大利文里，latte的意思是牛奶，客人既然点了latte，店家当然得把牛奶端给人家。至于大众口中的拿铁，是拿铁咖啡的简称，意大利文全名应该是caffe latte或 caffe con latte。 朋友和她的好同事头一回到意大利，因为是跟着旅游团，一路无非上车睡觉、下车

2016-03-19 咖啡资讯

阳光四溢的午后，你的手边是否会常伴一杯浓浓的咖啡? 你也许已将这作为了一种难以割舍的习惯。 不过作为这个星球上最流行的饮料之一，或许你对咖啡的认知并没有想象中的透彻。 比如咖啡最初是怎么被发现的?产一磅的咖啡豆需要用到多少水?还有猫屎咖啡到底是

2016-03-19 咖啡资讯

特古西加尔巴消息：洪都拉斯咖啡生产商协会20日公布的数据显示，截止到2008年9月，该国今年咖啡出口总量已达到450万袋，跃居中美洲第二位。 数据显示，洪都拉斯目前已经出口咖啡450万袋、共2.07亿公斤。洪咖啡生产商协会会长苏阿索表示，这一数字比年初预期

2016-03-19 咖啡资讯

咖啡的妙用有很多，今天小编给大家带来几个生活中常常能用到的，希望对咖友们有帮助。 使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放人冰箱。这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶奶香味更浓郁。 烧肉增鲜 在烧肉时加3汤匙很浓的咖啡可使菜的味道更鲜

2016-03-19 咖啡资讯

喜欢喝咖啡的朋友都知道咖啡是有酸度的。特别是凉了以后的咖啡，酸度表现更为明显。咖啡的酸度不是酸硷度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒服的酸。今天小编就来说说咖啡酸度。 咖啡是一种迷人的作物，是农人辛劳的成就。当种子进入土里开始，慢慢发

2016-03-18 咖啡资讯

在老一辈人当中流传着吃酱油会使皮肤变黑的说法，经过科学证实这个说法是不实的，随着咖啡越来越受到白领们的青睐，很多MM也担心喝咖啡皮肤会变黑，喝咖啡对皮肤不好的说法，其实不然，那么喝咖啡皮肤会变黑吗? 值得MM们注意的是，目前还没有任何研究表明，

2016-03-18 咖啡资讯

也门 也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，摩卡咖啡依然是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂。也门的通称是阿拉伯，为阿拉伯克种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒般的风味、浓郁香醇的特色，依然是相当受消费者青睐的饭

2016-03-18 咖啡资讯

哥斯达黎加 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘

2016-03-18 咖啡资讯

巴西 巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。 味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。 最佳煎培度：中度煎培 哥伦比亚 盛产咖啡的产量仅次于巴

2016-03-18 咖啡资讯

记者从云南省普洱市咖啡产业发展办公室获悉，云南咖啡交易中心项目建设推进会暨云南精品咖啡加工园区项目建设合作协议日前正式签约。云南精品咖啡加工园区是云南咖啡交易中心的重要组成部分，集仓储区、初加工区、精深加工区、海关监管仓等为一体，将打造咖

2016-03-18 咖啡资讯

现在，越来越多的年轻人开始喜欢喝咖啡，周末的午后，三两好友聚在一起，喝着咖啡聊着天，度过美好快乐的时光。美味的咖啡常被我们所提及，而对于咖啡杯就比较陌生了，现在来给大家科普一下咖啡杯知识。 咖啡杯在材质上大概可以分成纸质咖啡杯和瓷咖啡杯。

2016-03-18 咖啡资讯

由于咖啡树是热带植物，所有需要种植在温暖的地方。主要的种植区域分布在以赤道为中心的南纬25与北纬25之间，因此这个区域又称为咖啡带。不过，即使是在咖啡带里，阿拉比卡种与罗伯斯卡种也不会在完全一样的区域，而是各自在更适合自己生长的环境中成长着。

2016-03-18 咖啡资讯

眼下正值云南咖啡20152016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到13万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去1020美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增收的尴尬。 据了解，

2016-03-18 咖啡行业

印度尼西亚一家纳粹主题的士兵咖啡厅于2011年开业。2013年7月，由于一名生活在当地的英国记者发表文章，把它推到了风口浪尖。随着国际谴责不断加剧，当地政府不得不要求店主关闭咖啡厅。 据法国《解放报》6月22日报道，这家咖啡厅近期又重整旗鼓，再次开业。

2016-03-18 咖啡行业

一、阿拉伯 阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。 二、法国 早餐时，法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比，法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆，通过浸泡方法生产制成的。 三、荷兰 荷兰

2016-03-18 咖啡资讯