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咖啡新闻

精品咖啡资讯
3D贞子爬出咖啡杯 贞子拉花6分钟搞定

3D贞子爬出咖啡杯 贞子拉花6分钟搞定

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云林县古坑乡华山咖啡业者,配合鬼月推出3D贞子咖啡,利用拉花营造出贞子爬出咖啡杯的情境,让许多年轻人觉得新鲜有趣,拍照上传网络后,还吸引日本的背包客专程跑到华山,指名喝贞子咖啡。 33岁的咖

2017-08-25 咖啡资讯

又爆丑闻!无锡85℃面包店咖啡中喝出黑虫

又爆丑闻!无锡85℃面包店咖啡中喝出黑虫

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天上午,市民朱女士向记者反映,称昨天早上,她在锡北运河地铁站附近的一家85℃面包店购买了一份套餐,可就在朱女士几乎喝光了套餐中的咖啡时,她才惊讶地发现杯中竟漂浮着一只疑似蟑螂的黑虫,着实

2017-08-25 咖啡资讯

全世界最贵咖啡现身澳大利亚新州 601澳元一磅

全世界最贵咖啡现身澳大利亚新州 601澳元一磅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一张55澳元的入场券将可以让两个人入场,并品尝到一杯这样的咖啡。 据澳大利亚网24日报道,如果你现在在澳大利亚新州的Manly地区,那么你就有口福了,因为你将有机会品尝到全世界最贵的咖啡,大约需要

2017-08-25 咖啡资讯

“新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛”在乌市举行

“新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛”在乌市举行

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 参赛选手库尔班江热夏提正在冲煮咖啡 8月24日,新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛在乌市举行,来自全疆各地州的30余名咖啡师,现场冲煮,浓郁的咖啡香气在长沙路368号院四散开来。 比赛中,选手

2017-08-25 咖啡比赛新闻

细说台湾咖啡种植史:台湾咖啡如何在失落的20年后复兴?

细说台湾咖啡种植史:台湾咖啡如何在失落的20年后复兴?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,是全球第二大的国际贸易商品,仅次于石油。在许多国家,咖啡都是非常重要的经济作物,而在台湾,您或许曾经听过古坑咖啡的名号。相信你一定十分好奇,台湾是从什么时候开始种植咖啡的呢?而台湾

2017-08-25 中国咖啡

胶囊咖啡机是划时代发明还是环保杀手?发明者说后悔了~

胶囊咖啡机是划时代发明还是环保杀手?发明者说后悔了~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天想要喝什么咖啡?焦糖玛奇朵还是美式?放入胶囊再按下按钮,不到一分钟,一杯现煮咖啡就出现在你眼前。然而,方便的背后,是否又暗藏著环保的隐忧? 胶囊咖啡的发明 近年火热的胶囊咖啡机,其实早

2017-08-25 咖啡资讯

六度空间的奇迹:隔桌的陌生人,喝完咖啡我们就认识了!

六度空间的奇迹:隔桌的陌生人,喝完咖啡我们就认识了!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不外显的古怪,找寻设计外的惊喜 ODD caf不是外显的古怪多变,不在巷弄的老公寓,也没有的太多的装饰,选在新建大楼的一楼店面,沉稳的灰色调里,却有难以想像的冒险精神。 在这三坪半的空间里,不会

2017-08-25 咖啡资讯

忙到没时间磨咖啡豆,挂耳包如何趁势兴起?

忙到没时间磨咖啡豆,挂耳包如何趁势兴起?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你也是需要以一杯咖啡开启美好一天的人吗?不少人在早晨必须喝杯咖啡才能开始工作。有些人选择到超商或咖啡厅买杯现煮咖啡,有些人简单泡杯即溶咖啡,然而,从现在开始,挂耳包却是你全新的选择。 挂

2017-08-25 咖啡资讯

当手冲单品也能自动化,咖啡会不会缺少温度?

当手冲单品也能自动化,咖啡会不会缺少温度?

文/Max(Kafemera店长) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日有个科技界与围棋界的新闻,也许您有注意到。Google 研发的超级电脑与人类世界级棋士对奕,目前出乎意料是由超脑获胜,打破了人类认为电脑无法对于这类有事前事中事后的

2017-08-25 咖啡行业

比手冲和意式的历史还悠久,冰滴咖啡从何而来?

比手冲和意式的历史还悠久,冰滴咖啡从何而来?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是从哪里来的呢?事实上,冰滴咖啡拥有非常悠久的历史,被发明的年代甚至比手冲咖啡和义式咖啡还要久远许多,且背后的历史故事也相当的复杂。而今天山羊咖啡将

2017-08-24 咖啡资讯

咖啡店好奇怪:为何只点吃的不行,非得要点饮料?

咖啡店好奇怪:为何只点吃的不行,非得要点饮料?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近狮子逛FB看见有咖啡店回应客人低消一杯饮料的问题,常听到客人认为低消饮料的规则不合理,很多人会觉得既然都到店里消费了,为何只点吃的不行,一定要点饮料? 我点吃的还比较贵啊!为何不能点?

2017-08-24 咖啡资讯

反对血汗劳动!公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷?

反对血汗劳动!公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从这阵子白经济读者们的热烈反应中,可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而,贫富不均的问题,不只是存在于一个国家之内,更存在于国与国之间。虽然经济学家拥抱贸易,但在国际贸易中

2017-08-24 咖啡资讯

只是代磨也会有成本?咖啡师帮你磨豆的4大风险

只是代磨也会有成本?咖啡师帮你磨豆的4大风险

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在Facebook上的一篇贴文,在咖啡师的社群中,引起了热议与许多人的回响。 贴文的大意是,有一位咖啡师自己有经营店面,长久的经营之下,常常会碰到熟客拿来别人送的,或者是卖场买的豆子来要求免

2017-08-24 咖啡资讯

最会“想像巴黎”的首尔:让去咖啡店与逛超商一样容易!

最会“想像巴黎”的首尔:让去咖啡店与逛超商一样容易!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 徐志摩笔下的法国巴黎,是一个总能在街头巷弄寻得一处咖啡馆的巴黎;是一个晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎,似乎只要漫步于街上,就总能在空气中闻得浓浓的咖啡香。这种想像并非只存在于徐

2017-08-24 咖啡资讯

星巴克首个流动卡车咖啡店面世

星巴克首个流动卡车咖啡店面世

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Starbucks星巴克在美国科罗拉多州开设了一个小巧的新店但这家店铺没有皮质椅子,也没有免费的充电电源,甚至连给顾客坐下来的地方都没有,原来这是Starbucks的首个流动迷你咖啡店,而且这小巧的店面还

2017-08-24 咖啡资讯

Grumpy Cat进军咖啡行业,推出瓶装咖啡饮料“Grumppuccino”

Grumpy Cat进军咖啡行业,推出瓶装咖啡饮料“Grumppuccino”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凭藉一张臭脸而火速红遍全球的Grumpy Cat最近似乎有点沉寂,原以为这阵热潮已经日渐退烧,谁知这网络红猫原来是深居幕后忙碌著另一番大事业。根据其官方Facebook Page上发布的消息,Grumpy Cat本回将

2017-08-24 咖啡资讯

以F1 赛车引擎为灵感打造的咖啡机系列

以F1 赛车引擎为灵感打造的咖啡机系列

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日常生活中的咖啡机估计很多人见过不少,大同小异的外形也说不上什么太让人印象深刻的地方。然而由意大利厂商Espresso Veloce 以F1 赛车引擎为灵感打造的咖啡机系列,估计就要让许多人大跌眼镜了。 Es

2017-08-24 咖啡资讯

用完的纸杯不浪费,Cuppaday 每日一咖啡杯艺术创作

用完的纸杯不浪费,Cuppaday 每日一咖啡杯艺术创作

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用完的纸杯你会怎样处理呢?大多数人都是用完即弃,不过以下的这位创意人却另有用途。来自悉尼的设计师兼品牌建筑师Paul Garbett每天都需要靠咖啡因来为烧脑的工作加油,一天下来通常都会牺牲掉不少纸

2017-08-24 咖啡资讯

Baking Pot给你一个优闲的早晨,土司和咖啡一起做

Baking Pot给你一个优闲的早晨,土司和咖啡一起做

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人好像常常因为时间分配不当的关系导致容易睡眠不足,所以即使早上只能多睡十分钟也非常高兴,但是这十分钟通常都是跟吃早餐的时间借来的,说到这里想必大家都深有同感,于是科技来自人性这句话又

2017-08-24 咖啡资讯

全球仅此一家位于伦敦的谷物早餐主题咖啡店“Cereal Killer ”

全球仅此一家位于伦敦的谷物早餐主题咖啡店“Cereal Killer ”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢吃谷物早餐吗?喜欢的话,以后到英国游玩时记得去伦敦Brick Lane逛逛,因为那里有全球目前唯一一家谷物早餐主题的咖啡店哦! Cereal Killer Caf的老板是爱麦片到狂热的双胞胎兄弟Gary和Alan,今

2017-08-24 咖啡资讯