作者:520咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 21:47:15
关于WBC
世界咖啡师竞赛(WBC)是国际领先水平的咖啡竞技。 由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起,专注于发扬咖啡文化,提高咖啡师的专业性,把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波又一波的高潮。
每一年,来自世界各地50多个国家的冠军选手分别要在15分钟内按照严格的要求和标准完成4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布基诺和4杯创意咖啡。来自世界各地的WBC认证评委对与饮品的口味、纯度、创造力、技术水平和整体表现来对其进行评估。每年WBC赛事伴随着咖啡的滴滴醇香与世界各地的咖啡文化爱好者共同传播和坚守关于咖啡的梦想。
2014-08-14 10:37:11 责任编辑:520咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)