对喝咖啡有所讲究的人，都会配备一套自家手冲的咖啡器具，在家享受磨豆、测水温、手冲咖啡的闲情与乐趣。但如果没有手冲咖啡的装备或者没有足够的时间呢？这就是为什么有“挂耳包”诞生的原因。所谓挂耳包，就是将已研磨好的咖啡装进一个滤袋里，看起来就像茶包一样，但它外表上有“耳”，用以把咖啡包挂在杯壁，这时候，只需要准备温度合适的水便可以即时来一杯手冲咖啡了。

挂耳包

“一念咖啡”就是新晋的挂耳咖啡品牌。它是精选全球各大优质咖啡庄园的咖啡制成的。这些挂耳手冲起来方便之余，还搭配了下午茶套餐，因为咖啡不宜单喝，最好搭配着食物。店中就设计了数款以狮城和台北风味相融合的甜点用以佐咖啡，包括榴莲班戟、凤梨班戟等。

如果想品尝挂耳咖啡与甜品的搭配，人均消费60多元，来这间“9窝”就可品尝到。

品鉴指引：9窝

地址：广州市海珠区新港中路