hario手摇磨豆机使用方法粗细调节

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 磨豆机 > 2024-11-05 20:40:11

hario手摇磨豆机使用方法粗细调节

kalita的手磨没用过不知道具体效果怎么样，hario倒是接触过。磨豆机这块，手磨的话，有正晃行A12、hario2tb、porlex、银貂、匿名。
300的话可以考虑下银貂（好像停产了），porlex，或者hario的磨豆机（100-200），或者加点钱上匿名。其实这个价位的手磨其实均匀度和残粉率都不太理想
 
1.1适用场景
 
在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式  
浓缩咖啡不建议使用哈。
 
1.2磨芯的选择
 
手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热，让咖啡豆的香味提前挥发；
 
陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不会发热，所以得到的香味更正。 
       
 1.3品牌介绍
     
很多人都在用正晃行的A12经济实惠， 京瓷、HARIO和TIAMO也都不错，HARIO山寨京瓷，
     
TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产，TIAMO
   
 的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉，个人感觉磨espresso的粉还
     
是专用的电动磨好些。

2017-02-02 11:21:23 责任编辑：未知

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