南美洲地势最高的玻利维亚的的喀喀湖咖啡产区介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-04-30 12:45:00

产区：的的喀喀湖
 
烘焙程度：中度烘焙
 
处理方式：水洗
 
品种：铁皮卡

生产者：叩柏嘎巴纳小农
 
风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖（仅次于马拉开波湖和帕图斯泻湖）

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久

2017-01-22 10:45:53 责任编辑：未知

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