印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味特点品种品牌种类产地区

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-05-09 19:23:05

印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味特点品种品牌种类产地区

苏门答腊瓦哈娜庄园的长龙果，属于铁皮卡变种，将其称为曼特宁其实不太合适，因为两者风味实在太不相同了！接近二爆下豆，明亮酸度，榛果香味，余韵很棒。这区别于深度烘焙的传统曼特宁，酸度不明显，偏向呈现“苦尽甘来”的厚重风格。

中文名称：印度尼西亚瓦哈娜庄园长粒种

英文名称：Indonesia,Wahana Estate ,Longberry

商品规格：227克

咖啡国别：印度尼西亚

咖啡产区：Sidikalang，North Sumatra

咖啡品种：Longberry

咖啡等级：Grade 1

处理方式：精致水洗处理（washed）

烘焙程度：中度(Cinnamon Roast+)/一爆至二爆间

曼特宁含着一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉，这种口味令男人们心驰神往，寓意着一种坚韧不拔和果敢的伟岸精神。有人说曼特宁厚重浓烈，是咖啡中的恺撒大帝，它的铁蹄踏碎亘古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯；有人说曼特宁温柔随和。不管人们怎样去形容它，男人因为有了曼特宁而变得伟大；女人因为有了曼特宁而变得妩媚